Ar sieru pārklāta vistas gaļa un kāpostu pasta
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 498, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 53 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 112 mg nātrijs 712 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 498, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 53 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 112 mg nātrijs 712 mg cukurs 0 G.
Pannā cepta vistas fileja tiek cepta zem saldo piparu, oregano un mocarellas kārtas, līdz siers izkūst un pārklāj visu virsmu. Vista ir neticami maiga un sulīga. Pasniedz ar kāpostu makaroniem un Parmezāna sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze smalku makaronu, piemēram, farfalline (apmēram 110 g)
- 4 mazas vistas filejas bez ādas un kauliem (apmēram 170 g katra)
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 konservētas grauzdētas saldās paprikas, pārgrieztas uz pusēm
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga oregano
- 90 g pusattaukota mocarellas siera, sagriezta 4 plānās šķēlēs
- 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1 mazs buntītes kāpostu, apgriezti kāti, sasmalcinātas lapas (8 tases)
- 1 glāze viegli sālīta vistas buljona
- 1 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: farfallini pasta, vistas krūtiņas, saldie pipari, kāposti, mocarellas siers, Parmezāna siers, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilēšanai. Uzkarsē katliņu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; nokāš un noliek malā.
- Tikmēr vistu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 tējkarotes olīveļļas. Pievieno vistu un cep apmēram 4 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna. Pārliek uz cepšanas paplātes.
- Pievienojiet pannai papriku un oregano un cepiet, apgriežot, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 2 minūtes. Uz katra vistas gabala uzlieciet pusi paprikas. Pārkaisiet ar mocarellas šķēli.
- Pievienojiet pannā atlikušo 1 ēdamkaroti plus 1 tējkaroti olīveļļas un ķiploku; vāriet, līdz tas ir mīksts, 1 minūti. Pievienojiet kāpostu un vāriet, līdz tas nedaudz apvīst, 2 minūtes.
- Pievienojiet buljonu un uzvāriet; vāriet, līdz kāposti ir mīksti, 4–5 minūtes. Pievienojiet makaronus un Parmezāna sieru, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Vāriet, maisot, līdz makaroni ir uzsiluši.
- Ievietojiet vistu cepeškrāsnī un cepiet uz grila, līdz siers ir izkusis, apmēram 1 minūti. Pasniedziet ar makaroniem un kāpostiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
