Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Veikalā nopērkami atdzesēti ravioli ir lieliska sastāvdaļa ātrām un gardām vakariņām, jo ​​tie ātri pagatavojas un tiem ir dažādi pildījumi. Dažas papildu sastāvdaļas tos pārvērtīs par gardu mājās gatavotu ēdienu. Piemēram, ravioli ar mīkstu mocarellu labi sader ar kāpostiem, tomātiem un vistas desu, taču varat pievienot jebkuras sastāvdaļas un dārzeņus, kas jums ir pa rokai.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 1 iepakojums (300 g) sagatavotu itāļu vistas desiņu, sagrieztas pa diagonāli apmēram 1 cm biezos gabaliņos.
• 1 smalki sagrieztu sīpolu
• 1 glāze ķiršu tomātu
• 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 4 tases atdzesētu mocarellas ravioli
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
• 3 tases jaunu kāpostu
• 2 ēdamkarotes Parmezāna siera + papildus pasniegšanai
• 0,5 glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
• 2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu svaigu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ravioli, kupaty (ceptas desiņas), ķiršu tomāti, lapu kāposti, baziliks, Parmezāna siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno desiņas un cep, vienreiz apgriežot, līdz tās ir brūnas, 4–6 minūtes. Pārvieto uz vienu pannas pusi un pievieno sīpolu otrā pusē; pievieno sāli un piparus. Iemaisi sīpolu desiņās un cep, līdz tas ir mīksts, vēl 3–4 minūtes. Pievieno tomātus un ķiplokus; cep, līdz tomāti ir brūni un mīksti, 2–3 minūtes.
2. darbība
• Pievienojiet ravioli verdošam ūdenim un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet ravioli pannā kopā ar desu un sīpoliem. Atstājiet vārīšanas ūdeni uz vietas.
3. darbība
• Pievienojiet ravioli ar šķipsniņu sāls un piparu un labi samaisiet, pēc tam pievienojiet 1/2 tases makaronu ūdens un sviestu. Vāriet, maisot, līdz ravioli ir labi pārklāti ar sviesta maisījumu, pievienojot līdz 1/2 tases makaronu ūdens pēc nepieciešamības. Pievienojiet kāpostus, samaisiet, līdz tie apvīst, pēc tam noņemiet no uguns. Pievienojiet parmezāna sieru, baziliku un pētersīļus; samaisiet. Sadaliet ravioli pa šķīvjiem; pārkaisiet ar parmezāna sieru un melnajiem pipariem.

Balsis: 2