Vorčesteršīras mērce

• Gaļas smalkmaizītes
• Kartupeļu biezeņa piedeva

Pagatavojiet svētku gaļas ruleti atsevišķās gaļas kūciņās un pārklājiet tās ar samtainu kartupeļu biezeni, kas līdzīgs krējumam, pārkaisīts ar sasmalcinātām pētersīļiem. Tas ir gan pamatēdiens, gan piedeva vienā. Pasniedziet ar jebkuru mērci vai mērci. lasīt vairāk

“The Virgin Mary” ir bezalkoholiska “Bloody Mary” kokteiļa versija, kas ir ideāli piemērota ikvienam, kam patīk tā atsvaidzinošā garša ar sāļām, pikantām un skābām notīm, bet bez degvīna. Galvenā sastāvdaļa ir tomātu sula, un ir pieejamas šādas piedevas: lasīt vairāk

Michelada ir atspirdzinošs meksikāņu kokteilis, kas pagatavots no alus, tomātu sulas, asas mērces un dažādām garšvielām. Michelada ir īpaši garda, ja esat paģiru reibumā. Lai kokteilis vienmēr būtu pa rokai, sasaldējiet to veidnēs. lasīt vairāk

Mollija Jeha piešķir brusketai spilgtāku noti, pievienojot tradicionālu antipasti sastāvdaļu — džardinieru, itāļu marinētus dārzeņus ar izteikti skābu, pikantu garšu. Viņa pārgriež klaipu gareniski uz pusēm, pārkaisa ar piedevām, cep un... lasīt vairāk

Cepšanas meistars Bobs Gibsons pirmo reizi izmantoja šo tagad slaveno galda mērci Big Bob Gibson bārā Dekatūrā, Alabamas štatā, gandrīz pirms 100 gadiem. Tie, kas viņam sekoja, uzskata, ka majonēzes mērce bija viņa firmas zīme... lasīt vairāk

Fani Mollijas Jehas salātus sauc par "vienkāršiem un supergaršīgiem", bet mums jāpiebilst tikai "gudri". Viņa pannā apgrauzdē panko rīvmaizi sviestā, lai iegūtu gardu un īpaši kraukšķīgu apdari. lasīt vairāk

• Steiks
• Vinegreta mērce

Receptē tiek izmantots lēts Londonas broileru steiks, kas var izturēt spēcīgu marinādi un gatavošanu augstā karstumā, un ir pietiekami liels, lai pasniegtu vairākām personām. Nedaudz laba siera, piemēram, Pepper Jack, un svaigs... lasīt vairāk

• Glazūra
• Gaļas klaips
• Cepts ķiploks

Šai daudzpusīgajai gaļas ruletes receptei nav stingru sastāvdaļu noteikumu, tāpēc varat izmantot visu, kas jums ir pa rokai: jebkuru gaļu, garšvielas, sarkanos, dzeltenos vai baltos sīpolus. Ja vēlaties, varat pievienot pat kūpinātu sīpolu. lasīt vairāk

• Salātu mērce
• Ķiploku grauzdiņi
• Salāti

Ideāli Cēzara salāti ir tādi, kas pagatavoti ar mājās gatavotu mērci un grauzdiņiem. Rī Dramonda savai bezolu mērcei pievieno nedaudz balzamiko etiķa, kas uzlabo tās garšu. Un, lai patiešām izceltu garšu, ļaujiet tai... lasīt vairāk

Sajauc šo marinādi, apviļā ar to 700 g vistas gaļas un ieliec saldētavā, lai tajās dienās, kad nav laika domāt par to, ko gatavot, vakariņas būtu gandrīz gatavas, atliek tikai tās izcept. Šī marināde ir maiga un piemērota bērniem, un vista ir lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa
• Oriģinālā BBQ mērce

Teksasas stilā kūpināta liellopa krūtiņa ir garšīga gan pati par sevi, gan kopā ar piedevu, gan citos ēdienos, piemēram, tako vai burrito. Tās pagatavošana aizņem vismaz 12 stundas, bet rezultāts ir gaidīšanas vērts. Garša ir neticama. lasīt vairāk

• Grauzdiņš
• Degvielas uzpilde
• Salāti

Tradicionālie Cēzara salāti sastāv tikai no trim sastāvdaļām — salātiem, grauzdiņiem un mērces —, tāpēc katrai no tām jābūt visaugstākās kvalitātes. Pagatavojiet svaigus mājās gatavotus Parmezāna grauzdiņus un gardu mērci ar — lasīt vairāk

Ulladīna, dziedātājas un aktrises Dollijas Pārtones vecākā māsa, padalījās ar Pārtonu ģimenes iecienītākās gaļas ruletes recepti. Tā ir neticami vienkārša, bet rezultāts patīk visiem. Tas aizņem tikai 15 minūtes aktīva darba; pārējo paveiks cepeškrāsns. Gaļas rulete - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Rubens

Silta, grauzdēta tempeh ir šīs gardās veģetārās Reuben sviestmaizes versijas sirds. Katra sviestmaize, pārklāta ar mājās gatavotu sāļu mērci, tiek grilēta uz pannas vai grila, lai nodrošinātu, ka siers vienmērīgi izkūst iekšpusē, un... lasīt vairāk

ASV dažādi štati ir slaveni ar savām grila tradīcijām, kas lielā mērā atšķiras ar izmantoto mērču veidiem. Šī Dienvidkarolīnas stila, ar sinepēm bagātinātā, skābā grila mērce ir lieliski piemērota gan marinēšanai, gan pasniegšanai. Izmēģiniet: lasīt vairāk

• Ribas
• Bārbekjū mērce

Džadas De Lorencijas gardās īsās ribiņas slepenā sastāvdaļa ir balzamiko etiķis. Viņa to pievieno gan marinādei, gan savai īpašajai bārbekjū mērcei kopā ar medu, kečupu un aso mērci. Mērcei ir perfekta saldskāba, pikanta un skābena garša. lasīt vairāk

• Mērce
• Ribas

Pašgatavota apelsīnu un halapenjo ievārījuma mērce piešķir brīnišķīgu garšu cepeškrāsnī ceptām cūkgaļas ribām. Cepšanas laikā uzsmērējiet to uz ribām, un tās būs sulīgas un garšīgi lipīgas. Šai receptei izvēlieties vēl... lasīt vairāk

• Glazūra
• Vistas gaļa

Lai nodrošinātu vienmērīgu grilēšanu, grilējiet vistu vertikāli! Uzduriet vistu uz iesma alus bundžā un novietojiet to uz grila. Grila laikā apsmērējiet vistu ar medus-citrusaugļu glazūru, un āda būs kraukšķīga, bet gaļa iekšpusē... lasīt vairāk

Piešķiriet savam gaļas klaipam itāļu pieskaņu, pievienojot maltajai gaļai kaltētus tomātus, mocarellu, pētersīļus un oregano. Gaļas klaips iekšpusē ir sulīgs un maigs, bet no ārpuses pārklāts ar gardu, saldskābu kečupa glazūru. Pasniedziet siltu kā... lasīt vairāk

• Spārni
• Piparu mērce ar medu un citronu
• Bufalo mērce
• Ķiploku un parmezāna piedeva

Futbola spēle televīzijā, alus un spārniņi ir cieši saistīti. Ar šo cepto spārniņu recepti, kas pagatavota vienlaikus trīs dažādās garšās, jūs iepriecināsiet visus savus draugus. Taču paturiet prātā, ka visātrāk pazudīs tie, kas... lasīt vairāk

"Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem, ko pagatavoju iepriekš aizņemtā darba nedēļā, ir sautēta liellopa krūtiņa," saka Triša Jērvuda. Viņa sautē piecu mārciņu smagu liellopa krūtiņu lēnajā plītī un pēc tam izmanto to dažādu ēdienu gatavošanai visas nedēļas garumā. lasīt vairāk

Gaisa fritieris palīdzēs jums ātri un vienkārši pagatavot cūkgaļas ribiņas darba dienās. Atdaliet ribiņas atsevišķos kaulos, un tās ievietosies gaisa fritierā, ātri izcepsies un veidos vienmērīgu, kraukšķīgu garoziņu viscaur. Pēc fritiera... lasīt vairāk

Biezā, gaļīgā mērce, ko izmanto Sloppy Joe sviestmaižu pildīšanai, tiek gatavota lēnajā plītī, kas nozīmē, ka varat iemest visas sastāvdaļas katlā un stundām ilgi par tām aizmirst. Lieliski piemērots aizņemtām dienām, kad nav laika stāvēt apkārt. lasīt vairāk

• Steiki
• Stiltona mērce

Ar šo recepti jūs varēsiet uz ogļu grila pagatavot perfektu ribeye steiku. Un pasniegšanai pagatavojiet īpašu mērci, kas gatavota no zilā Stiltona siera. Zilais siers piešķir krēmīgajai mērcei pikantu noti — lielisks papildinājums. lasīt vairāk

Lai uzlabotu Sloppy Joe sviestmaižu garšu un paceltu to nākamajā līmenī, Reičela Reja biezajai gaļas mērcei pievieno smalki sagrieztu hotdogu desu un steika garšvielas. Ar karoti uzlejiet gaļas mērci tieši uz maizītēm un pēc tam... lasīt vairāk

Šis sātīgais, sulīgais čīzburgers ir pagatavots no divām biezām tītara kotletēm, kas pārklātas ar kūstošu sieru un kraukšķīgiem cepta tītara bekona gabaliņiem. Pasniedz uz grauzdētas angļu mafinas ar siltu, uz uguns ceptu tomātu mērci. lasīt vairāk

Kā jau zināms, mājās gatavota mērce vienmēr ir labāka par veikalā pirktu, un pēc šīs receptes pagatavotā bārbekjū mērce ir visgardākā no visām! Tā ir pagatavota ar kečupu un garšvielām. Tās slepenā sastāvdaļa ir granulēts liellopa buljons. Garša ir... lasīt vairāk

• Krūtiņa
• kāpostu salāti
• Bārbekjū mērce
• Pasniegšanai

Iepazīstieties ar savu jauno iecienītāko recepti, kas ir ideāli piemērota vasarai un virtuves vēsumam. Liellopa krūtiņa tiek bagātīgi sālīta un piparota, un pagatavota lēnajā plītī, izmantojot spiediena katla iestatījumu, lai ietaupītu laiku un uzturētu zemu temperatūru. lasīt vairāk

• Kotletes
• Slīdņsviestmaizes un makaroni ar sieru

Bīdāmās sviestmaizes ir mazas un lieliski piemērotas pasniegšanai mājas ballītēs. Ja rīkojat lielu pasākumu, varat izlaist sviestmaižu salikšanu un visas sastāvdaļas sakārtot uz atsevišķām paplātēm šādi: lasīt vairāk

Daudzi ir mēģinājuši spageti ar kotletēm, bet šī recepte ir kaut kas pavisam citādāks! Stingras, aromātiskas un pikantas anduļas desas kotletes tiek sautētas tomātu-bazilika mērcē un pasniegtas ar spageti. Tas ir klasisks ēdiens ar nelielu odziņu. lasīt vairāk

Sojas mērces un balzamiko etiķa marināde ar ķiplokiem ir viena no labākajām iespējām liellopu gaļai. Marinējiet tajā pat vislētāko gabalu, un pēc grilēšanas tas burtiski izkusīs mutē, gluži kā augstākās kvalitātes steiks. Ja steidzaties, atstājiet gaļu... lasīt vairāk

Šī klasiskās Sloppy Joe sviestmaizes recepte ir iedvesmota no Tex-Mex garšām. Tradicionālās maltās liellopa gaļas vietā tiek izmantota neapstrādāta meksikāņu čorizo ​​​​(nejaukt ar spāņu čorizo). lasīt vairāk

Ziemeļkarolīnas stila bārbekjū mērcei ir tāda pati saldskāba, dūmakaina garša kā klasiskajai bārbekjū mērcei, bet ar izteiktāku skābumu, ko piešķir etiķis un sinepes. To ir viegli pagatavot mājās, un tā ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Apgrauzdētas bagešu šķēles ierīvē ar ķiploku, tad pārkaisa ar plānām tomātu šķēlītēm un apslaka ar biezu alus mērci, kas pagatavota no divu veidu sieriem – asā Čedaras un Stiltona siera. Grauzdējiet grauzdiņus cepeškrāsnī, līdz siers ir zeltaini brūns, pēc tam pārkaisiet ar šķēlītēm... lasīt vairāk

Šī mērce ir daudzpusīga. Pārlejiet to siltu bļodā un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem, krekeriem, grauzdētu maizi vai siera vai gaļas šķīvi. Varat to pasniegt arī atdzesētu vai pārkaisītu ar svaigiem garšaugiem. Vai arī virsū uzlikt... lasīt vairāk

Šis sautējums ir lielisks veids, kā palutināt ģimeni ar gardām, karstām vakariņām darba dienas beigās. Pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij, iestatiet laiku un dodieties uz darbu. Gaļa lēni vārīsies kopā ar kartupeļiem un burkāniem bagātīgā, pikantā mērcē ar... lasīt vairāk

Garneles ar putraimu putraimu ir iecienīts ēdiens ASV dienvidos. Pagatavojiet šo gardu sautējumu ar maigiem, lipīgiem kukurūzas putraimu putraimiem, pārkaisītiem ar lipīgu sieru, pārkaisītiem ar garnelēm, kas apceptas ar dārzeņiem un anduļas desu, un... lasīt vairāk

Maiga cūkgaļas fileja un sēnes harmoniski papildina viena otru bagātīgā, saldskābā mērcē ar puraviem un burkāniem, kas garšota ar pikantu Vorčesteršīras mērci. Vārītas pērļu grūbas ir lieliska garnējuma sastāvdaļa. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem un... lasīt vairāk

Izbaudiet gardu saldskābo un pikanto grauzdēto ķiploku, atspirdzinošo zaļo sīpolu un sāļo, kraukšķīgo bekona gabaliņu kombināciju šajā skābā krējuma mērcē, kas tiek pasniegta kā uzkoda ar čipsiem vai krekeriem mērcēšanai. lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā tomātu un degvīna ēdienā ar selerijām, mārrutkiem un Vorčesteršīras mērci iecienītā itāļu pasta “penne alla vodka” satiekas ar “Asiņaino Mēriju”. Aizdedzinot alkoholu pannā, turiet vāku pa rokai, lai to ātri nodzēstu. lasīt vairāk

Filadelfieši nekad nebeidz diskutēt par to, vai labākā čīzsteika sviestmaize ir Peta Olivjēri — Pets Olivjēri, kurš 20. gs. trīsdesmitajos gados izgudroja šo plāni sagriezto liellopa gaļas un sīpolu sviestmaizi un pievienoja tai sieru... lasīt vairāk

Šķiņķis gardā, lipīgā glazūrā būs skaists papildinājums jūsu galdam jebkuros svētkos, vai tie būtu Jaunais gads, Ziemassvētki vai Lieldienas. Ar šo recepti varat pagatavot pamata glazūru un, ja vēlaties, dekorēt to ar vienu no vairākiem ieteiktajiem papildinājumiem: lasīt vairāk

Šī klasiskā britu uzkoda būtībā ir bagātīgs alus siera fondī, kas pārliets pār grauzdiņiem — vienkāršākais veids, kā pagatavot sātīgu siera ēdienu. Pārkaisīšanai vislabāk izmantot tumšo alu, stautu vai... lasīt vairāk

Vienkārša mājās gatavota bārbekjū mērce pārvērš tempehu par satriecošu vegānu steiku, ko varat grilēt savā pagalmā. Sojas tempe ir bagāta ar olbaltumvielām un lieliski piemērota grilēšanai, taču, lai mērce labi iesūktos, pārliecinieties, ka... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Tomatillo biezenis

Verde Maria (Zaļā Marija) kokteilis ir jautrs Asiņainās Marijas variants. Tas ir pagatavots no tradicionālām meksikāņu sastāvdaļām: tomātu sula ir aizstāta ar tomatillo biezeni. Tas ir mēreni skābens, ar pikantu un... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Mērce

Atšķirībā no vairuma citu gaļas ruletes variantu, šī gaļas rulete ir pagatavota bez kečupa glazūras, bet, lai kompensētu saldskābo un skābo tomātu garšu, pagatavojiet īpašu tomātu mērci. Gaļas rulete sanāk sulīga, stingra un... lasīt vairāk

• Ceptas liellopa gaļas sviestmaize
• Krēmfraiche ar mārrutkiem
• Saldskābā ābolu sidra mērce Gastrik

Šīs sviestmaizes noslēpums ir iegādāties reti ceptu liellopa cepeti, pat ja vēlaties, lai tas būtu vairāk gatavs. Neuztraucieties: jūs uzkarsēsiet cepeša šķēles pannā kopā ar sieru, lai tas izkustu, un liellopa gaļa vēl nedaudz apcepsies, bet... lasīt vairāk

• Cepta liellopa gaļa
• Sendvičs
• Marinēti sīpoli
• Mārrutku siers

Gardas sviestmaizes labākais pildījums ir sulīga, mājās gatavota gaļa. Liellopu gaļu var iepriekš izcept, sagriezt plānās šķēlēs un izmantot savās sviestmaizēs, kas patiks visai ģimenei. Pikantas liellopu gaļas un sinepju garozas kombinācija ir... lasīt vairāk

Kamēr Londonas broilera steiks cepas pannā, cepeškrāsnī pagatavojiet Jorkšīras pudiņu, pievienojot mīklai asu, rīvētu Čedaras sieru, lai iegūtu pikantu un košļājamu pudiņu. Pasniedziet ar plāni sagrieztu steiku un ceptu... lasīt vairāk

• Gaļas maizes
• Glazūra

Šīs mīkstās un sulīgās gaļas ruletes maizītes ar kūstošu mocarellas sieru vidū un gardu tomātu glazūru virspusē tiek pasniegtas siltā marināras mērcē. Liela apaļa cepumu formiņa (10 cm) vai kulinārijas gredzens palīdzēs tās glīti veidot. lasīt vairāk

Maltas cūkgaļas un tītara gaļas maisījums kopā ar svaigiem garšaugiem, rikotu un pekorīno sieru padara šīs kotletes neticami sulīgas un maigas. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, uzverot uz iesmiem. Šīs kotletes ir arī labi piemērotas ceļošanai: lasīt vairāk

Pašgatavota rančo mērce ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā ir garšīgāka un veselīgāka nekā veikalā pirktā. Fermentēta piena bāzes un aromātisku svaigu garšaugu kombinācija padara to ideāli piemērotu salātu mērcei vai uzkodai ar svaigiem dārzeņiem un krekeriem, tāpēc... lasīt vairāk

Ātri un vienkārši pagatavojamiem salātiem vistas stilbiņus un romiešu salātus apcepiet skābā Dižonas sinepju vinegretē. Izmantojiet to pašu vinegretu vistas marinēšanai. Tā ir neticami sulīga, un ogļu grils piešķir tai gardu garšu. lasīt vairāk

• Sautējums
• Kartupeļu biezenis

Ganu pīrāgs ir sātīgs, mājās gatavots ēdiens, ko parasti bauda kopā ar ģimeni. Tomēr, pareizi pasniegts, tas var būt arī brīnišķīgs svētku gardums. Pasniedziet atsevišķos ramekinos ar kartupeļu biezeni, kas skaisti izspiests no - lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Liellopa gaļas sautējums ar papriku alū
• Kartupeļu biezenis ar mārrutkiem

Liellopu gaļu sautē bagātīgā alus-paprikas mērcē, pēc tam pārkaisa ar pikantu mārrutku kartupeļu biezeni un cep gardu ganu pīrāgu ar zeltainu garoziņu. Liellopu gaļu var sautēt iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz... lasīt vairāk

Šis smaržīgais ganu pīrāgs ir mājīgs, mājās gatavots ēdiens aukstiem ziemas vakariem. Ar bagātīgu liellopa gaļas un sēņu pildījumu, kas pārklāts ar pūkainu kartupeļu biezeni, tas ir sātīgs, barojošs un sildošs. Ganu pīrāgs ir lieliski piemērots: lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Sviestmaizes

Parmezāna, bazilika un marinādes mērce piešķir šim gaļas ruletes gabalam itāļu virtuves garšu. Gaļas rulete ir neticami sulīga un maiga, padarot to ideāli piemērotu sviestmaizēm un vaļējām sviestmaizēm. Novietojiet gaļas ruletes šķēles uz maizītēm un pārkaisiet ar... lasīt vairāk

• Kukurūzas suņi
• Saldas un karstas sinepes
• Cepšanas mērce

Ja vēlaties iepriecināt savus viesus nākamajā mājas ballītē ar interesantiem našķiem, pagatavojiet šos miniatūros kukurūzas hotdogus un pasniedziet tos ar dažādām mērcēm. Šie kokteiļu hotdogi tiek sadurti ar zobu bakstāmajiem vai iesmiem un iemērkti biezā kukurūzas mērcē. lasīt vairāk

Ja nolemjat gatavot kotletes no liesākas tītara gaļas, ir svarīgi pārliecināties, ka tās nav mazāk sulīgas un garšīgi stingras. Šim nolūkam vislabāk ir izvēlēties tumšu gaļu un svaigu baltmaizi. Turklāt, pievienojot nedaudz sulīguma, jūs piešķirsiet... lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliska, ja jums paveicās svinēt Pateicības dienu draugu vai ģimenes mājās un tikāt aizsūtīts mājās ar kaudzi ēdiena pārpalikumu. Tā ir kā atkal iegremdēties svētku noskaņā. Tomēr recepte ir piemērota arī tiem, kas... lasīt vairāk

Ja pēc svētku vakariņām ir palikusi pāri tītara mērce un kartupeļu biezenis, nākamajā dienā izcep gardu ganu pīrāgu, kas garšos visai ģimenei. Svaiga malta liellopa gaļa, saldēti dārzeņi un mērce veido bagātīgu, gaļīgu pildījumu. lasīt vairāk

Savādi, bet šis Asiņainās Marijas kokteilis savu perfekto garšu iegūst ne tikai no sabalansētas degvīna un tomātu sulas kombinācijas. Tā slepenā sastāvdaļa ir sarkanvīns. Pievienojiet šļuku sarkanvīna, kā arī sausā vīna maisījumu un... lasīt vairāk

Veidojot burgeru kotletes, nesaspiediet malto gaļu pārāk stipri un nesablīvējiet to pārāk cieši; tas nodrošinās, ka tās būs sulīgas un mīkstas. Uzlieciet gatavo kotleti un sieru uz maizītes, ievietojiet burgeru cepeškrāsnī uz pāris minūtēm, lai siers nedaudz izkustu, un tad... lasīt vairāk

• Atgriešanās mērce
• Saputots sorgo sviests
• Sams
• Kucēnu kucēni

“Tur, kur es uzaugu Ziemeļkarolīnas austrumos, hushpuppies tiek pasniegtas kā piedeva gandrīz visam: ceptām jūras veltēm, grilētai gaļai, sviestmaizēm, ceptai vistai,” dalās šefpavārs restorānā Yonder Portlendā, Oregonas štatā. “Man vienmēr ir paticis…” lasīt vairāk

Šis gardais kūpināts šķiņķis spīdīgā, saldskābā glazūrā būs jūsu svētku galda centrālais elements. Šīs receptes pagatavošanai iegādājieties kūpinātu šķiņķa stilbu, uzsildiet to cepeškrāsnī un pārklājiet ar aprikožu glazūru. Tā augļu notis lieliski papildinās... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Sviestmaizes

Saplēstās sviestmaizes gatavo no vesela klaipiņa, nevis pilnībā sagrieztas šķēlēs. Tas ir ērti, ja nepieciešams liels skaits sviestmaižu lielam viesu skaitam, un tās izskatās ļoti iespaidīgi, kad tiek pasniegtas: varat aicināt viesus pašiem saplēst savas sviestmaizes vai - lasīt vairāk

Saldie karamelizētie sīpoli šajā sviestmaizē lieliski papildina liellopa gaļas kotletes bagātīgo garšu un apvienojumā ar lipīgo krēmsieru atgādina brīnišķīgu franču sīpolu zupu. Burgers ir sātīgs un sulīgs. Pasniedziet to kopā ar - lasīt vairāk

Šo auksto mērci gatavo ar skābo krējumu un majonēzi, pievienojot gan saldētus, gan svaigus spinātus. Noteikti izspiediet visu ūdeni no spinātiem, lai mērce nekļūtu ūdeņaina. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī. lasīt vairāk

Klasisks gaļas klaips ir sulīgs gaļas klaips, kas pārklāts ar saldskābu kečupa glazūru. Pagatavots no vairākiem maltās gaļas veidiem, tas ir maigs un garšīgs. Turiet šo recepti pa rokai: tā ietaupīs jums vairāk nekā vienu ēdienreizi. lasīt vairāk

Spilgtās citrusaugļu apelsīnu un citronu garšas papildina pārējās šīs mājās gatavotās bārbekjū mērces sastāvdaļas, kas kalpo kā trīskārša marināde, glazūra un mērcīte. Marinējiet vistu tajā (vēlams, visu nakti) un pēc tam grilējiet to - lasīt vairāk

Tradicionālā Sloppy Joe burgera maltās tītara gaļas pildījuma tomātu mērcē vietā pamēģiniet Sinsinati čili, kas ir pilns ar eksotiskākām saldo garšvielu notīm. Maltā tītara gaļa tiek cepta ar ābolu pīrāga garšvielām čili mērcē un... lasīt vairāk

Sinsinati čili ir sātīgs gaļas sautējums, kas piesātināts ar Vidusjūras garšām. Malto liellopu gaļu sautē tomātu mērcē ar čili pipariem, kanēli, krustnagliņām, koriandru un smaržīgajiem pipariem un pasniedz ar spageti, pupiņām, rīvētu sieru un svaigiem... lasīt vairāk

Maizes vai rīvmaizes vietā gaļas klaipam pievienojiet ātri vārāmus miežus. Tie arī palīdz saistīt gaļas klaipiņu kopā, vienlaikus pievienojot šķiedrvielas un labvēlīgas mikrouzturvielas, tāpat kā rīvēti burkāni. Tas ir lielisks veids, kā... lasīt vairāk

Lai vistas fileja būtu sulīgākā, apcep to pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam pabeidz cepšanu cepeškrāsnī. Tās maigā garša būs ideāls papildinājums košajai cepto tomātu, ķiploku un zaļo sīpolu mērcei. Vienkārši... lasīt vairāk

Vistas vindalū ir indiešu karijs ar pikantu, saldu un skābu garšu. Vindalū recepte ir cēlusies no Goa virtuves, kur to sākotnēji atveda portugāļi. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama vārīta vista, tomātu pasta un dažādas garšvielas. lasīt vairāk

Sulīgs gaļas ruletes cepetis ar čedaras sieru un cepta bekona gabaliņiem cepšanas laikā tiek pārklāts ar kečupa, Vorčesteršīras mērces un brūnā cukura maisījumu, kas cepeškrāsnī pārvēršas gardā glazūrā. Tā saldskābā garša lieliski papildina... lasīt vairāk

Medus-čipotles bārbekjū mērce pārklāj maigo gaļas ruleti ar čedaras sieru un maurlokiem kā glazūru. Čedaras siers piešķir šai gaļas ruletei stingrību un sulīgumu, savukārt maurloki piešķir tai brīnišķīgu aromātu un pikantu garšu, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

• Fondī uzkodas

Kad ārā ir nelāgs laiks, nav nekā labāka par atpūtu jaukā kompānijā pie omulīga siera fondī. Šis fondī ir pagatavots no Čedaras un Gruyère siera maisījuma, kā arī alkoholiskā sidra, kas siera maisījumam piešķir ābolu garšu. Lai uzlabotu garšu... lasīt vairāk

• Čili gaļas mērce
• kāpostu salāti
• Burgeri

Ziemeļkarolīnas iedzīvotāji zina, kā pagatavot lielisku burgeru: sulīgu liellopa gaļas kotleti ar kūstošu sieru, čili un sīpoliem, kā arī kāpostu salātus. Ēdienkartē Duke's Grill Monro pilsētā: lasīt vairāk

Pistācijas piešķir tekstūru un gardu izskatu šai vieglajai siera baļķa uzkodai. Pats baļķis ir pagatavots no krēmsiera, rīvēta asa Čedaras siera, citrona miziņas un šķipsniņas kajēnas piparu. Pasniedz ar krekeriem. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir liellopa burgundijas gaļas sēņu versija bez liellopa gaļas. Biezs, aromātisks sautējums ar sēnēm, pancetu, Burgundijas vīnu un aromātiskiem garšaugiem, pasniegts ar olu nūdelēm ar sviesta aromātu. lasīt vairāk

Šī sīpolu mērce ir lieliska kartupeļu čipsu piedeva. Tā ir pagatavota no skābā krējuma un majonēzes maisījuma, kam pievienoti saldi un pikanti karamelizēti sīpoli. Lai sīpoli atbrīvotu cukurus un perfekti karamelizētos, ir svarīgi tos lēni cept. lasīt vairāk

• Sautējums
• Pildījums

Šis sātīgais sautējums ir pilns ar garšām un valdzina ar kontrastējošām tekstūrām. Tajā ir viss: kartupeļi, sēnes, zaļās pupiņas, kūstošs siers, daudz garšvielu un vēl daudz kas cits. Mizojot kartupeļus sautējumam, neatstājiet mizu. lasīt vairāk

• Spārni
• Sviests ar aso mērci
• Zilā siera mērce

Atšķirībā no klasiskajiem Bufalo spārniņiem, šajā receptē spārniņi pirms cepšanas tiek apviļāti miltos, un pēc tam, apcepti un pārklāti ar sviesta un asas mērces maisījumu, tie tiek papildus cepti cepeškrāsnī, kas tos padara labāk izmērcētus. lasīt vairāk

Ar dažiem vienkāršiem trikiem klasiskās siera bumbiņas var pārvērst par svētku uzkodu — burvīgu sniegavīru, ko pasniegt viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu. Degunam izmantojiet plāna burkāna galu, bet pogām — melnas pogas un acis. lasīt vairāk

Visas ikoniskās amerikāņu Reuben sviestmaizes sastāvdaļas ir ietītas picas mīklā, kas pārkaisīta ar ķimeņu sēklām, radot neticami gardu maizi ar bagātīgu pildījumu. Pūkainajā drupačā atradīsiet sulīgu liellopa gaļu, skābētus kāpostus un lipīgu... lasīt vairāk

• Čipsi
• Mārrutku mērce

Grūti noticēt, bet šie gardie un kraukšķīgie krāsainie kartupeļi ir pagatavoti tikai no trim sastāvdaļām! Nedaudz cepamā aerosola un pikanta piedeva ir viss, kas nepieciešams, lai mājās gatavotus kartupeļus pārvērstu par ātru un vienkāršu uzkodu. Un - lasīt vairāk

Lai pagatavotu vienkāršu, bet gardu un svētku piedevu, vienkārši pārlejiet blanšētām zaļajām pupiņām sablendētu valriekstu mērci ar pētersīļiem un citrona miziņu. Pagatavošana neaizņems vairāk kā 15 minūtes, un garša ir... lasīt vairāk

Sajauciet ceptus tomātus, ķiplokus un zaļos sīpolus ar ātru vinegretu, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu mērci, kas lieliski sader ar gaļu. Neuztraucieties, ja dārzeņi ir apbrūnējuši; tas piešķirs vēl bagātīgāku garšu ar vieglu dūmakainu noti. lasīt vairāk

• Rīsi ar šķiņķi un pupiņām
• Sautēts šķiņķis ar pupiņām

Vienā katlā pagatavojiet aromātiskus rīsus ar sulīgiem sautēta šķiņķa gabaliņiem un ceptām pupiņām, un jums nebūs laika pēc tam visu sakopt. Iedvesmojoties no Luiziānas virtuves, mēs izmantojām sīpolus, selerijas un papriku, lai radītu... lasīt vairāk

Ja jums garšo pildītie paprikas gabaliņi, bet nevēlaties veltīt daudz laika sava iecienītākā ēdiena pagatavošanai, jums patiks šī vienkāršā recepte! Pagatavojiet biezu, aromātisku zupu ar papriku, maltu liellopu gaļu, rīsiem un konservētiem tomātiem. lasīt vairāk

Šī uzkoda ir pagatavota no angļu Ziemassvētku kūkas un žāvētiem augļiem, padarot to ideāli piemērotu ziemas svētkiem. Daļa kūkas tiek izmantota strūzeles pagatavošanai, kas gardi papildina smalko siera smērējumu ar gorgonzolu un zaļumiem. lasīt vairāk

Granulu grils, iespējams, ir labākais grila izgudrojums kopš uguns! Tas novērš nepieciešamību pastāvīgi kurināt uguni vai uzraudzīt dūmus un karstumu, padarot kūpināšanu daudz vienkāršāku. Šī recepte tika pārbaudīta ar: lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu labo, veco Cēzara salātu versiju, izmēģiniet šo vienkāršo, bet efektīvo metodi: grilējiet garneles un grauzdiņus un pasniedziet tos tieši uz koka iesmiem virs salātiem tradicionālā mērcē. lasīt vairāk

Lēna kūpināšana ir šīs gaļas ruletes lieliskās garšas atslēga. Tā ir pagatavota no trīs veidu gaļas — liellopa, cūkgaļas un tītara —, lai iegūtu sulīgumu un garšu, un bārbekjū garšas kukurūzas skaidiņas kalpo kā saistviela maizes vietā. Tās... lasīt vairāk

Lai gaļas rulete būtu veselīgāka, sajauciet liesu malto liellopa gaļu ar malto tītara gaļu un pievienojiet sasmalcinātus spinātus un daudz koriandra. Tradicionālās kečupa glazūras vietā katru gaļas ruleti pārklājiet ar tomātu šķēlītēm, un, lai iegūtu vēl... lasīt vairāk

Šīs maigās kotletes ir pagatavotas no maltas cūkgaļas un jēlas itāļu desas maisījuma. Tās ir ceptas bagātīgā tomātu mērcē ar dārzeņiem un meksikāņu čili pipariem, tostarp čipotli (kūpinātiem halapenjo pipariem), kas piešķir ne tikai pikantumu — lasīt vairāk

Smalki sagrieztas sēnes un rīvēts provolones siers piešķir šai gaļas klaipiņai bagātīgu, sulīgu tekstūru, piešķirot tai bagātīgu garšu. Pirms cepšanas gaļas klaipiņu apsmērē ar kečupa un brūnā cukura glazūru, kas cepeškrāsnī pārvēršas gardā, krēmīgā glazūrā. lasīt vairāk

Šiem dubultās kotletes burgeriem ir arī divkārša sēņu garša: vienu liellopa gaļas kotleti papildina otra "kotlete", kas pagatavota no veselas portobello sēnes cepurītes, un to visu pārlej ar bagātīgu, krēmīgu mērci, kas pagatavota no atlikušajiem sēņu kātiem. Klasika - lasīt vairāk

Londonas grila steiks ir diezgan ciets vērša stilba gabals, bet, pareizi pagatavots un pasniegts, tas burtiski kūst mutē. Marinējiet gaļu tekilā un garšvielās, vēlams, uz nakti. Grilējiet uz vidējas līdz vidēji lielas uguns. lasīt vairāk