Zupa ar pildītu papriku garšu
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 385, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 5 G., holesterīns 58 mg nātrijs 1241 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 385, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 5 G., holesterīns 58 mg nātrijs 1241 mg cukurs 10 G.
Ja jums garšo pildītu papriku garša, bet nevēlaties veltīt daudz laika savam iecienītākajam ēdienam, jums patiks šī vienkāršā recepte! Pagatavojiet biezu, aromātisku zupu ar papriku, maltu liellopu gaļu, rīsiem un konservētiem tomātiem. Pasniedzot, katru porciju pārkaisiet ar rīvētu Čedaras sieru un svaigām pētersīļiem, lai zupa un piedeva būtu vienā bļodā, padarot to par ideālu vakariņu darba dienas vakarā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 vidēji zaļie paprikas, sagriezti kubiņos
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 tējkarote svaigu timiāna lapu, sasmalcinātu
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 4 tases viegli sālīta liellopa buljona
- 1 bundža (400 g) konservētu sasmalcinātu tomātu
- 1 bundža (400 g) konservētu sasmalcinātu tomātu
- 3 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 glāze vārītu balto rīsu
- Rīvēts čedaras siers pasniegšanai
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, saldie pipari, biezenī sarīvēti tomāti, rīsi, Čedaras siers, Vorčesteršīras mērce, timiāns, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno papriku, sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu. Gatavo, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 7 minūtes.
- Pievienojiet malto liellopu gaļu un vāriet, ar koka karoti sadalot kunkuļus un ik pa laikam apmaisot, līdz vairs nav rozā gaļas, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet ķiploku, timiānu un oregano. Gatavojiet, maisot, līdz parādās aromāts, apmēram 1 minūti. Pievienojiet liellopa buljonu, sagrieztus tomātus, tomātu biezeni, Vorčesteršīras mērci, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz garšas sajaukušās, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet rīsus un vāriet, līdz tie ir uzsiluši, apmēram 2 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Lejiet zupu bļodiņās un dekorējiet ar čedaras sieru un pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
