Citronu un šišito piparu vistas iesmiņi

Balsis: 3

Kā pagatavot - vistas iesmiņus ar citronu un šishito pipariem

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Grilējiet mazus vistas iesmiņus ar šišito pipariem. Iepriekš apsmērējiet vistas gabaliņus ar citronu sulas, olīveļļas un garšvielu maisījumu. Citronskābe vistā palīdz saglabāt mitrumu grilēšanas laikā, padarot to sulīgu un maigu. Tā piešķir arī maigu citrusaugļu aromātu, kas apvienojumā ar grila aromātu padara gaļu neticami ēstgribu rosinošu. Kā dārzeņu piedevu grilējiet šišito piparus uz iesmiem kopā ar vistu. Grilēšana uz atklātas liesmas vēl vairāk izceļ to saldskābo garšu. Šī kombinācija ir ideāli piemērota ātriem un gardiem kebabiem, kuriem nav nepieciešama ilga marinēšana.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

900 g vistas filejas, sagrieztas 4 cm gabaliņos.
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes citronu sulas
1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
24–30 mazi šishito pipari
1,5 tējkarotes sasmalcināta timiāna

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, citronu sula, ķiploks, čili pipari, timiāns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai un apsmērē restes ar augu eļļu. Lielā bļodā samaisi vistu ar olīveļļu, citronu sulu, timiānu, ķiploku, ½ tējkaroti sāls un nedaudz melno piparu. Pēc tam uzver vistas gabaliņus un šishito papriku uz 8 25 cm iesmiem.
Grilējiet kebabus, pārklājot restes un ik pa laikam apgriežot iesmiņus, līdz vista ir gatava un paprika ir apbrūnējusi, apmēram 10 minūtes.

Kategorijas:

recepte / Grils, bārbekjū / Grilēta vista / Grilēta mājputnu gaļa / Grilēti dārzeņi un augļi / / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes