Čili pipari

Šī recepte ir iedvesmota no populārākā veģetārā steika — ziedkāposta steika —, taču tā vietā tiek izmantoti brokoļi. Brokoļu kāti ir tikpat ēdami kā ziedkāposti un satur vēl vairāk šķiedrvielu. Cepiet brokoļu steikus cepeškrāsnī un... lasīt vairāk

Kalabrijas čili pipari ir diezgan pikanti, taču tiem piemīt arī dūmakas un augļu notis, kas lieliski papildina ķiploku un citronu. Tos pārdod konservētus eļļā, veselus vai sagrieztus. Šajā receptē norādītie daudzumi nodrošina pakāpenisku - lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Medus eļļa

Rī Dramonda zina, kā pareizi iesākt rītu: viņa cep maigas kukurūzas mafinas ar sieru un zaļo čili piparu šķēlītēm visai ģimenei. Šīs mafinas vislabāk ēst siltas, ar lipīgu čedaras sieru un kūstošu medus sviestu. lasīt vairāk

Lai gan kho bieži vien ir vakariņu ēdiens, ko var pagatavot mazāk nekā pusstundā, svētku laikā tas iegūst īpašu pavērsienu. Ar šo recepti jūs pagatavosiet kho, kas ir cienīgs Jaungada galdam. Šim ēdienam izmantojiet labāko cūkgaļas vēdera gabalu. lasīt vairāk

• Ribas
• Pašdarināta hoisin mērce

Cūkgaļas ribiņas ir iecienīta uzkoda sporta skatīšanās laikā. Šīs ribiņas no gadu desmitiem veca ēdienu līdzņemšanas restorāna apvieno Tuvo Austrumu un Āzijas garšas, un to pagatavošanā tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas. lasīt vairāk

Taizemes liellopa gaļas salāti ir gan sātīgi, gan atsvaidzinoši. Tie ir pagatavoti no gataviem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem, kārtoti uz aisberga salātiem un pasniegti uz lielas šķīvja. To gardās garšas noslēpums ir liellopa gaļas strēmelītes — lasīt vairāk

Atsvaidzinoši papaijas salāti tiek gatavoti dažādos veidos visā Dienvidaustrumāzijā. Šī versija ir tradicionāla recepte no Taizemes Isanas reģiona, kas pazīstams ar savu lauku virtuvi. Negatavu papaiju sarīvē un sajauc ar čili pipariem, laima sulu un... lasīt vairāk

Šie salāti ir īsta garšas bumba! Negataviem mango var pievienot pārsteidzošu filipīniešu garneļu pastu, kokosriekstu skaidiņas un Taizemes čili. Tie ir lielisks papildinājums treknai gaļai, cūkgaļas ribām vai pat burgeram. lasīt vairāk

Tekila un laims ir brīnišķīga kombinācija ne tikai atsvaidzinošai Margaritai, bet arī vistas marinādei. Pievienojiet marinādei pikantas halapenjo, ķiplokus un čili piparus, lai piešķirtu vistas krūtiņai Teksasas-Meksas virtuves garšas. lasīt vairāk

Ja jums garšo vistas spārniņi, jums patiks arī šī recepte! Tie ir nedaudz saldi, viegli pikanti un absolūti garšīgi. Mandarīnu-tekilas mērce labi sader arī ar citiem vistas gaļas gabaliņiem, kā arī cūkgaļu, liellopu gaļu un... lasīt vairāk

• Cūkgaļas ribu gabals
• Tekilas bārbekjū mērce

Ideāla cūkgaļas ribiņu gatavošanas tehnika cepeškrāsnī, ja nav grila: vispirms tās cep folijā, līdz gaļa sāk atdalīties no kauliem, pēc tam izņem foliju un atkal cep cepeškrāsnī, līdz tās ir kraukšķīgas. Īpašs maisījums - lasīt vairāk

• Marinēti sīpoli
• Tako bļodas
• Aisberga salātu kāpostu salāti
• Tako pildījums

Pārsteidz savus viesus ar unikālu tako pasniegšanas veidu – ēdamās tortiljas bļodiņās. Tev būs nepieciešama standarta metāla kēksiņu panna. Ievieto tortiljas un cep, līdz tās izveidojas bļodiņās. Piepildi ēdamās bļodiņas ar pildījumiem un... lasīt vairāk

• Vistas ciskas
• Rīsi ar marinētiem dārzeņiem

Marinējiet vistas stilbiņus pikantā grieķu jogurtā ar veselu virkni garšvielu, kas tiem piešķirs indiešu tandori vistas aromātu, pēc tam uzveriet tos uz koka iesmiem un grilējiet vai pat grila pannā. Pasniedziet ar kebabiem - lasīt vairāk

• Plantāna čipsi
• Paprikas

Kanapē ar miniatūrām pildītām papriku ir uzkoda jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tie ir svētki vai neformāla mājas ballīte. To saldskā un pikantā garša ar skābenām notīm lieliski sader ar alkoholiskajiem dzērieniem. Mazie marinēti pikantie pipari - lasīt vairāk

Izbaudiet brīnišķīgo piparoto rukolas, saldās kukurūzas, grauzdētu papriku un pikantas vinegretes kombināciju šajos vasaras salātos, kas ir lieliski piemēroti pasniegšanai ar grilētu gaļu. Grauzdētas mandeles ir pēdējais pieskāriens. Apkaisiet tās pāri... lasīt vairāk

• Omāri
• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kraukšķīgi cepti tostoni tiek pasniegti ar sulīgiem omāru salātiem un palmu sirdīm. Tropu garšu salātiem piešķir mērce, kas pagatavota no mango biezeņa, kokosriekstu piena un asajiem skotu pipariem "Bonnet". Lieliska Karību jūras reģiona uzkoda. lasīt vairāk

• Sērfošana un kūdra
• Apžēlojieties par mērci

Šī sulīgā sviestmaize ir pagatavota sērfošanas un gaļas stilā, apvienojot gaļu un jūras veltes vienā ēdienā. Klasiskais Filadelfijas čīzteiks ar liellopa gaļu ir papildināts ar īstu krabju gaļu, un jūras velšu garšvielas pastiprina garšu. Priekš - lasīt vairāk

Makaroni ar sieru ir iecienīti visu to brīnišķīgi krēmīgās garšas dēļ, taču dažreiz tiem pietrūkst nedaudz asuma. Tāpēc tiem, kam garšo asāki ēdieni, Rī Dramonds iesaka makaroniem ar sieru pievienot sarkanos čili piparus, svaigus halapenjo un pikanto sieru. lasīt vairāk

Šo makaronu un siera versiju gatavo tieši čuguna pannā cepeškrāsnī vai uz grila. Papildu pannas nav nepieciešamas! Jums būs nepieciešami veikalā pirkti vārīti makaroni. Sajauciet tos ar apbrūninātu malto liellopu gaļu tomātu marinādes mērcē un bagātīgi pārkaisiet ar... lasīt vairāk

• Salāti
• Sviestmaizes

Šie sātīgie olu salāti ar šķiņķi un marinētiem pipariem ir lieliski piemēroti sātīgu sviestmaižu pagatavošanai. Pirms sviestmaižu salikšanas ļaujiet salātiem nedaudz sacietēt un nekļūt šķidriem. Ar karoti uzlieciet tos uz grauzdētas maizes un pievienojiet... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mērce

Šī vista savu apbrīnojamo garšu iegūst no mājās gatavotas saldskābās un asās piparu mērces, kas pasniedzot kalpo gan kā marināde, gan glazūra, gan mērcīte. Marinēto vistu grilē, pirms gatavošanas minūti apsmērējot to ar mērci, lai nostiprinātu garšu. lasīt vairāk

Piešķiriet svaigai salsai tropisku garšu, aizstājot tomātus ar gatavām mango šķēlītēm. Saldu augļu, pikantu čili piparu un smaržīga koriandra kombinācija ir vienkārši lieliska! Pārlejiet salsai margaritas mērci, lai iegūtu atsvaidzinošu pieskārienu. lasīt vairāk

Lai ātri pagatavotu lielu skaitu sviestmaižu lielai publikai, jums būs nepieciešamas vakariņu maizītes, 12 vienlaikus. Pagatavojiet tās kā sacepumu! Pārgrieziet visas maizītes uzreiz uz pusēm, pievienojiet pildījumu un virsū uzlieciet virskārtu. lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Pildījums

Šī gaļas ruletes recepte ir iedvesmota no meksikāņu ēdiena al pastor — pikantas ceptas cūkgaļas ar ananasiem un salsu. Pievienojiet cepto ananasu tieši maltajai cūkgaļai kopā ar garšvielām, izveidojiet klaipu un cepiet. Gaļas rulete ir aromātiska un... lasīt vairāk

Šis bagātīgais, biezais un neticami pikantais sarkano lēcu sautējums tiek ātri un vienkārši pagatavots lēnajā plītī, novēršot nepieciešamību pēc netīriem traukiem. Žāvētas šitake sēnes uzlabo šī veģetārā ēdiena garšu, piešķirot tam bagātīgu tekstūru un sātīgumu. lasīt vairāk

• Steiki
• Gurķu salāti

Liellopa steiku ierīvē ar ķimeņu un asās paprikas garšvielu maisījumu un cep pannā, līdz izveidojas jauka, pikanta garoziņa. Garšvielu līdzsvars ir perfekts, kā rezultātā veidojas pikanta, blīva garoziņa un sulīga gaļa. Pasniedz ar atsvaidzinošiem gurķu un redīsu salātiem. lasīt vairāk

Šo liellopa steika tako apbrīnojamās garšas noslēpums ir marināde, kas pagatavota no dabīgas kazeņu sulas. Pievienojiet marinādei laima sulu, halapenjo un sarkano sīpolu, lai iegūtu bagātīgu, daudzšķautņainu garšu, un ļaujiet gaļai marinēties vairākas stundas. Kad - lasīt vairāk

Šajā ātrajā Kadžūnu gumbo versijā ir klasiska vistas un anduļas desas kombinācija. Šajā gumbo versijā nav tradicionālo tomātu, bet saldie un asie pipari kopā ar garšvielām rada bagātīgu garšu. A - lasīt vairāk

• Maizītes
• Burgeri

Sulīga liellopa gaļas kotlete ar bekona gabaliņiem un papriku, pārkaisīta ar kūstošu Asiago sieru, pasniegta uz čabatas ar pikantu kļavu mērci. Un kas gan ir brokastu burgers bez ceptas olas?! Kotletes virspusē uzlieciet šķidru dzeltenumu, kas arī ir... lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Kukurūzas putra

Grilēti dārzeņi, nedaudz liellopa buljona un daudz lipīga siera piešķir šai kukurūzas putrai īpašu garšu. Grilējiet vai apcepiet halapenjo piparus, zaļos sīpolus un sīpolus uz grila pannas, pēc tam smalki sakapājiet un pievienojiet - lasīt vairāk

Šīs kesadiljas pildījums ir piesātināts ar Meksikas pilsētu ielās pārdotās ceptās kukurūzas košajām garšām. Salda cepta kukurūza ar nelielu dūmu pieskaņu, pikanti čili pipari, smaržīgs koriandrs, maigi avokado gabaliņi un daudz lipīga siera – viss cepts. lasīt vairāk

• Sautēta liellopa gaļa
• Čau čau

Lēni sautēta sarkanvīnā, šī pikantā liellopa gaļa ir neticami sulīga un maiga, burtiski lūstoša. Šī tekstūra ir ideāli piemērota sulīgu sviestmaižu pagatavošanai. Izmantojiet divas dakšiņas, lai gaļu saplēstu. lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa
• Pašdarināta rančo mērce

Triša Jērvuda sautē liellopa krūtiņu kolā, pēc tam sagriež to plānās šķēlēs un pasniedz mini maizītēs ar mājās gatavotu rančo mērci. "Krūti var pagatavot lēnajā plītī vai čuguna katlā, kā to daru es. Noslēpums slēpjas sautēšanas laikā: galvenais nav..." lasīt vairāk

Šo dārzeņu salātu vinegreta mērce atgādina Japānā populāru sezama mērci. Svaiga halapenjo piedeva piešķir pikantu garšu, savukārt svaigs koriandrs piešķir šiem Āzijas iedvesmotajiem salātiem košu garšu un krāsu. lasīt vairāk

Kambodžā brokastīs tradicionāli tiek pasniegta ķīniešu izcelsmes rīsu nūdeļu zupa "Kuy teav". Tā harmoniski apvieno garneļu, cūkgaļas un dārzeņu garšas. Šis ēdiens ir īpaši populārs svētku laikā, tostarp Ķīniešu Jaunajā gadā. lasīt vairāk

Šī biezā mērce, kas pagatavota no krēmsiera un meksikāņu sieru maisījuma, tiek pārklāta ar zaļajiem Ņūmeksikas čili pipariem (vai Hatch) un tiek pasniegta karsta no čuguna pannas. Krēmsiers lieliski līdzsvaro čili piparu izteikto asumu, atstājot... lasīt vairāk

Jamaikas kazas karijs ir gards, pikants sautējums, kurā gaļa tiek sautēta uz lēnas uguns, līdz tā atdalās no kaula, padarot to apaļīgu un sulīgu. Pagatavošana parasti aizņem vairākas stundas, bet ar šo recepti tas ir daudz ātrāk: lasīt vairāk

Savai nākamajai ballītei pagatavojiet šīs miniatūras sviestmaizes, kas apburs jūsu viesus ar garšu kombināciju. Rumpernikeļa šķēles tiek pasniegtas ar mežacūkas desu, sautētām meža sēnēm, zaļajiem sīpoliem un asajiem ķiršu pipariem. lasīt vairāk

Plūmju mērci parasti gatavo no etiķa, cukura un garšvielām. Šai versijai ir ideāls salduma, skābuma un nelielas asuma līdzsvars. Tradicionāli plūmju mērci pasniedz kā mērci pavasara rullīšiem, olu rullīšiem un ceptiem vontoniem. lasīt vairāk

Pikanti baklažāni ir lieliska uzkoda vai piedeva jūsu Āzijas iedvesmotajām vakariņām. Baklažānus sagriež mazos gabaliņos, fritē līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam vokpannā cep vieglā gaļas mērcē ar čili pipariem. lasīt vairāk

“Kad es biju maza,” atceras Mollija Jeha, “ikreiz, kad mana ģimene pasūtīja ēdienu mūsu iecienītākajā ķīniešu restorānā, tas bija viens un tas pats: daudz pelmeņu un kung pao vistas gaļa, bet bez zemesriekstiem (manai mammai bija alerģija pret tiem). Lai gan es biju...” lasīt vairāk

Marinējiet sagrieztus gurķus saldskābā marinādē ar piparmētru un čili pipariem, un jau pēc dažām stundām jums būs garda uzkoda, ko var pasniegt ar jebkuru ēdienu, īpaši ar gaļu. Lai iegūtu spilgtāku garšu, ieteicams marinēt gurķus. lasīt vairāk

Runājot par ātrām un vienkāršām maltītēm, varat paļauties uz Rī Dramondu, lai ātri un vienkārši pagatavotu klasiskas ģimenes vakariņas. Šis baltais čili ar vistu, daudz aromātiskām garšvielām, sātīgām pupiņām, kukurūzu un kūstošu sieru... lasīt vairāk

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un sarežģītu garšu. Bok choy piešķir svaigu dārzeņu garšu un nodrošina nepieciešamās šķiedrvielas. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir pagatavots no dārzeņu rīsu imitācijas, tāpēc tas ir vieglāks un ar mazāku kaloriju daudzumu nekā tradicionālie rīsi. Ja nevarat atrast ziedkāpostu rīsus, mēģiniet sasmalcināt ziedkāpostu ziedkopas virtuves kombainā, līdz tās ir smalki sakapātas. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir Taizemes baziliks, kas piešķir tam brīnišķīgu saldskābo aromātu. Apcep malto vistu ar garšvielām un aromātiskām Āzijas mērcēm, pievieno papriku un svaigu Taizemes baziliku un pasniedz ar tvaicētiem jasmīna rīsiem. lasīt vairāk

Vāriet kotletes atsvaidzinošā zaļā karija mērcē un pasniedziet ar apceptām cukini nūdelēm, lai pagatavotu ātras un veselīgas vakariņas ar zemu ogļhidrātu saturu. Cukini nūdeles var atrast dārzeņu un dārzeņu nodaļā, vai arī varat tās pagatavot pats ar spirālveida griezēju. lasīt vairāk

Dzidra zupa ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem un pikantām halapenjo pipariem, kas bagātināta ar aromātiskām garšvielām, pasniegta ar plānām grilētas liellopa steika šķēlītēm. Maizes vietā pagatavojiet kraukšķīgu rīsu nūdeļu pankūku. Jums būs nepieciešama plakana, plata... lasīt vairāk

• Mīdijas
• Grauzdēta maize

Liels katls ar mīdijām ir garantēts gardums! Ir tik daudz garšu variantu, no kuriem izvēlēties, un mīdijas ātri pagatavojas. Garšvielas, neliela skābuma piegarša un maigs kokosriekstu piens piešķir ēdienam īpašu garšu. lasīt vairāk

• Marināde
• Čili mērce ar garšaugiem

Lai ātrāk grilētu liellopa steiku Āzijas gaumē, sagrieziet to strēmelēs un katru strēmeli gareniski uzveriet uz koka iesma. Tādā veidā liellopa gaļa labāk marinējas un iegūst brīnišķīgo terijaki garšu. Šai receptei nav nepieciešams... lasīt vairāk

Bagātīga, samtaina mērce, čili con queso (jeb vienkārši queso), ir viena no populārākajām sporta vakara uzkodām. Tā tiek gatavota no trīs veidu sieriem: kausētā siera, Monterey Jack un Čedaras siera. Pasniedz ar tortiljas čipsiem vai jebkuru citu mērci. lasīt vairāk

Liellopa steiku sagrieziet plānās strēmelītēs un apcepiet karstā vokpannā kopā ar ingveru, ķiploku un čili pipariem. Nekavējoties pārlejiet Āzijas mērcē un ļaujiet tai iesūkties. Sajauciet liellopa gaļu ar apcepto bok choy un pasniedziet ar vārītu... lasīt vairāk

Apvienojiet vārītas rīsu nūdeles ar svaigiem gurķiem, tomātiem un garšaugiem pikantā Āzijas mērcē ar svaigu čili un ingveru. Apkaisiet ar Indijas riekstiem kraukšķīgai garšai un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu pie grilētas vistas vai cūkgaļas. lasīt vairāk

Marinēti ķiršu pipari ir lieliska alternatīva marinētiem gurķiem šajā gardajā, saldskābajā ananāsu mērcē. Mērce pagatavojama dažu minūšu laikā: vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un sablendējiet, līdz tās ir smalki sakapātas, uzmanīgi, lai nepārvārītu. lasīt vairāk

Pagatavojiet gaļas ruleti, kas pildīta ar saldajiem un asajiem pipariem, burkāniem un koriandru, un pārlejiet ar gardu bārbekjū mērces glazūru. Pasniedziet kā pamatēdienu ar piedevu, un nākamajā dienā izmantojiet atlikušo gaļas ruleti, lai pagatavotu... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Cepiet kišu labākajās amerikāņu dienvidu virtuves tradīcijās: maigs pildījums ar aromātisku bekonu, zaļajiem čili pipariem, pikantu Pepper Jack sieru un smaržīgu koriandru, cepts uz drupanas, mājās gatavotas smilšu mīklas pamatnes. Centieties to nepārstrādāt - lasīt vairāk

Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk

Cūkgaļas kotletes pagaršojiet ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri un pārklājiet tās ar saldskābo mājās gatavotu bārbekjū mērci. Kopā ar svaigām rukolām tas ir gards pildījums sātīgām sviestmaizēm. Pasniedziet mērcē iemērktās kotletes ar rīsiem kā... lasīt vairāk

Ja jums ir svaigākais zivs gabals, jums jāpievieno tikai dažas sastāvdaļas, lai papildinātu tā sāļo garšu. Nedaudz laima, nedaudz čili, svaigs koriandrs un kvalitatīva olīveļļa pat vienkāršu jūras asaru pārvērš izsmalcinātā ēdienā. lasīt vairāk

Plānas liellopa gaļas šķēles, saldie un asie pipari, kā arī divu veidu provolones siers (pikants, smalks riekstu garšas un krēmīgs, maigs) pārvērš ikdienas makaronu sacepumu iespaidīgā ēdienā ar bagātīgu slavenās Čīzsteika sviestmaizes garšu. lasīt vairāk

Filadelfieši nekad nebeidz diskutēt par to, vai labākā čīzsteika sviestmaize ir Peta Olivjēri — Pets Olivjēri, kurš 20. gs. trīsdesmitajos gados izgudroja šo plāni sagriezto liellopa gaļas un sīpolu sviestmaizi un pievienoja tai sieru... lasīt vairāk

Izbaudiet asā un saldā apvienojumu šajā picā ar pepperoni desu un pikantiem marinētiem pipariem. Karstais medus izceļ to pikanto garšu, vienlaikus piešķirot salduma pieskārienu. Vēl viena svarīga šīs picas sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Meksikāņu vistas tortiljas zupa ir garšu un tekstūru svētki! Ar melnajām pupiņām, halapenjo, tomātiem un laimu, sasmalcinātu vistas fileju, avokado un kraukšķīgām tortiljas strēmelītēm tā ir tieši īstā deva pikantas, saldas un... lasīt vairāk

• Garneles
• Mērce

Garneles, pasniegtas šotu glāzēs ar skābenu un pikantu tomatillo mērci, ir uzkoda, kas lieliski piemērota grila ballītēm vai baseina malā. Garnelēm jābūt labi atdzesētām un kraukšķīgām, tāpēc tās novāriet iepriekš un... lasīt vairāk

• Jamaikas mahi-mahi
• Marinēti Eskoviča pipari
• Mango aioli

Šī Karību jūras zivju sviestmaize ir ideāli piemērota vasarai. Mahimahi fileja tiek ierīvēta ar pikantu garšvielu maisījumu, grilēta un pasniegta uz maizītes ar marinētiem Jamaikas eskovičas pipariem. Vēl viena lieliska šīs sviestmaizes sastāvdaļa ir mango aioli. Šis - lasīt vairāk

Šī zupa ar tomātiem, kukurūzu, čili pipariem un vistu ir garšota ar tradicionālām meksikāņu garšvielām un ir aromātiska un sildoša. Tā ir lieliski piemērota, lai izmantotu atlikušo vistu, piemēram, no vakardienas vakariņām. lasīt vairāk

Šie meksikāņu gaumē gatavotie vistas pirkstiņi nav panēti parastā rīvmaizē, bet gan ar sasmalcinātiem tortiljas čipsiem. Centieties atrast čipsus ar zemu sāls saturu, jo vista vispirms tiks pārklāta ar majonēzi. lasīt vairāk

Šie salāti ir pagatavoti ar populāriem meksikāņu tako pildījumiem: halapenjo, sasmalcinātu vistu, zaļumiem, redīsiem, sarkanajiem sīpoliem, sieru un hikamu. Lai mīkstinātu sarkanā sīpola garšu, iemērciet to aukstā ūdenī uz dažām minūtēm un pēc tam lasīt vairāk

Šajā meksikāņu Asiņainās Marijas versijā degvīna vietā tiek izmantots meskals. Šis kokteilis lūdzas pēc uzkodām. Pagatavojiet tos arī meksikāņu gaumē! Katru glāzi rotājiet ar iesmiņu, uz kura ir savērtas kesadiljas šķēles, un... lasīt vairāk

Ja vēlaties diskutēt ar pavāriem, palūdziet viņiem aprakstīt perfektu ceptas olas sviestmaizi. Puse no viņiem droši vien pateiks, ka pareizā versija ir divas olas un amerikāņu siers uz Kaiser maizītes. Tā to gatavo amerikāņu... lasīt vairāk

• Sendvičs
• Garšvielu maisījums ar brūno cukuru
• Dienvidkarolīnas majonēze
• Kļavu bekons

Šajā sviestmaizē noteikti netrūkst gardas cūkgaļas, kas pildīta ar pikantu cūkgaļas kotleti, dabīgu pikantu desu un ceptu mājās gatavotu bekonu. Kļavu sīrupa bekons ir būtiska sastāvdaļa, un vislabāk to pagatavot iepriekš, nevis aizstāt ar veikalā pirktu. lasīt vairāk

Šis turku klasiskais ēdiens – kotletes un kartupeļi tomātu mērcē – ir lieliski piemērots gan neformālām ģimenes vakariņām, gan iftaram (vakariņām Ramadāna laikā). Šo ēdienu var pagatavot dažādos veidos: daži to gatavo... lasīt vairāk

Sarkanās lutjānzivs filejas sautē vienā pannā kopā ar itāļu desu, sīpoliem, papriku un rozmarīnu, līdz tās ir gatavas, un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem. Marinēti ķiršu pipari piešķir tieši tik daudz skābuma, cik vajag. Gatavais ēdiens ir... lasīt vairāk

Izmēģini tradicionālās kotletes itāļu gaumē. Parastās maltās gaļas vietā izmanto jēlu itāļu desu, izņemot apvalkus. Cep desas bumbiņas cepeškrāsnī un pasniedz kā kanapē ar marinētiem ķiršu pipariem un svaigu lapu. lasīt vairāk

Šī milzīgā sviestmaize ir pietiekama vairākiem cilvēkiem. Sautētie rapini padara to īpaši sulīgu, un itāļu delikatešu — prosciutto, salami, mortadella un provolones siera — kombinācija ir neticami garda, ar pikantu skābuma un sāļās garšas pieskaņu. lasīt vairāk

Cepti vistas spārniņi ir iecienīts gardums jebkurā alus ballītē, un šie Jamaikas grilētie džerka spārniņi noteikti atstās iespaidu. Pirms grilēšanas ļaujiet tiem iemērkties pikantā džerka marinādē un pēc tam... lasīt vairāk

Cūkgaļas fileju apcep pannā, sagriež plānās šķēlītēs un pasniedz ar brokoļu, burkānu un marinētu papriku maisījumu saldskābā glazūrā, kas pagatavota no kļavu sīrupa un piparu sālījuma. Lieliska izvēle ātrai, gardai un veselīgai maltītei. lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Apakšējais slānis
• Garneles

Šo bļodu var saukt arī par slinkajiem vasaras rullīšiem, jo ​​nav nepieciešams satīt katru rullīti; visas sastāvdaļas vienkārši skaisti izkārto bļodā. Apakšējais slānis ir rīsu nūdeles, tad virsū liek ceptas garneles, dārzeņus, mango un garšaugus. lasīt vairāk

• Grilētas cūkgaļas kotletes un speķis
• Mērce
• Innings

Ja nevarat izlemt, vai vēlaties atspirdzinošas aukstas nūdeles vai bļodu ar karstu Āzijas zupu, pamēģiniet bun cha (grilētas cūkgaļas kotletes ar rīsu nūdelēm). Tas ir viens no slavenākajiem ēdieniem no Vjetnamas galvaspilsētas Hanojas. lasīt vairāk

Šī mērce ir pagatavota no svaigiem spinātiem un koriandra, un to nav nepieciešams vārīt. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, ieskaitot halapenjo, ar dabīgo jogurtu un pasniedziet kā mērci pie gaļas vai kā uzkodu ar plācenīšiem. Ja vēlaties pikantāku mērci, lasīt vairāk

Kurš gan var pretoties garneļu kokteilim? Šī recepte klasiskajai uzkodai piešķir modernu pieskaņu: garneles pārkaisa ar ķimenēm, cep cepeškrāsnī, lai pastiprinātu garšu, un pasniedz ar pikantu piparu mērci. lasīt vairāk

Korejiešu ceptajai vistai raksturīga divkārša cepšana. Šī metode nodrošina, ka vista iekšpusē ir maiga un sulīga, bet ārpusē – zeltaina un kraukšķīga. Lielākā daļa korejiešu ceptās vistas recepšu tiek pārklātas ar pikantu glazūru uz pastas bāzes. lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Garšvielu maisījums chana masala pagatavošanai

Čana masala jeb turku zirņu karijs, kas pazīstams arī kā Amritsari čole, ir cēlies no Pendžabas, bet ir populārs visā Indijā. Šim ēdienam ir daudz variāciju, un katrai mājsaimniecei ir sava recepte ar savu niansi. Šī autentiskā versija ir lasīt vairāk

• Karameļu virskārta
• Pīrāgs

Šī recepte klasiskajai ananāsu kūkai otrādi piešķir Karību jūras reģiona pieskaņu. Tradicionālo ķiršu vietā ananāsu gredzeniem pievieno sarkanos čili piparus. To pikantā nots būs satriecošs kontrasts ar karameļu garšām. lasīt vairāk

"Šis brokastu sacepums ir labāks par jebkuru šķiņķa un siera sviestmaizi, ko jebkad esat ēdis. Kliņģeri ir labākā izvēle pamatnei. Neaizstājiet tos! Tie piešķir sacepumam dziļāku garšu un tekstūru, ko nevarat iegūt no citiem līdzīgiem." lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Džons ir vispārīgs termins korejiešu virtuvē, kas apzīmē visu, kas cepts mīklā. Vandžadžoni jeb olu mīklā apceptas kotletes ir vieni no populārākajiem džona veidiem. Tie ir pazīstami arī kā tungulanttaeng. Šis ēdiens ir īpaši populārs... lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka XO mērce radusies Honkongā 20. gs. astoņdesmitajos gados viesnīcas Peninsula Hotel restorānā Spring Moon. Lai gan tās nosaukums "XO" (Extra Old) ir cēlies no dārga, izturēta konjaka, tā nesatur alkoholu. Nosaukums "XO" atspoguļo... lasīt vairāk

Šī krēmīgā, saldā korejiešu uzkoda un piedeva tradicionāli tiek pasniegta šņācoši tieši no pannas vai gatavota korejiešu bārbekjū vakariņās. Visbiežāk tiek izmantota konservēta kukurūza, taču šī recepte pievieno... lasīt vairāk

Izraēlā un citās Tuvo Austrumu valstīs šakšuka parasti tiek pasniegta brokastīs. Taču tā ir tik sātīga, barojoša un garšīga, ka jūs noteikti vēlēsieties to nobaudīt jebkurā diennakts laikā, pat vakariņās. Kāpēc gan ne? Šakšuka ir ēstgribu rosinošs ēdiens — lasīt vairāk

Klasiskā čīzsteika sviestmaize ir sulīga liellopa gaļas sviestmaize uz lielas maizītes, pārkaisīta ar sīpoliem un papriku, viss zem biezas kausēta siera kārtas. Šajā receptē steika vietā tiek izmantotas ceptas vistas stilbiņi. Tumšo stilbiņu gaļu ir grūti... lasīt vairāk

Marinētas peperončīni paprikas tiek pildītas ar siera gabaliņiem un olīvu tapenādi, pēc tam ietītas plānās itāļu kapikola (coppa) desas šķēlēs, lai iegūtu ātru un gardu itāļu stila uzkodu, kas labi sader ar: lasīt vairāk

Jums nav jābrauc uz Čikāgu, lai baudītu viņu firmas hotdogu ar klasiskām piedevām. Čikāgas hotdogu desiņas parasti vāra ūdenī, taču šajā receptē ieteicams tās tvaicēt. Tas padarīs desu vēl gardāku, un... lasīt vairāk

Cep sniegavīra formas picu. Krēmīgs rikotas un mocarellas siers piešķirs tai sniegotu izskatu, melno olīvu gredzeni kalpos kā acis un pogas, bet oranžas paprikas šķēle būs deguns. Katram sniegavīram iedod slotu, kas izgatavota no zariņa. lasīt vairāk

Rī Dramonda gatavo savu visgardāko kesadilju ar trīs veidu sieriem, svaigiem tomātiem un sasmalcinātiem konservētiem zaļajiem čili pipariem. Čedaras, Monterejas Džeka un pikantā Pepper Jack siera kombinācija padara šo meksikāņu uzkodu patiesi... lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka meksikāņu ēdiens puntas de res, kas gatavots no gaļas gabaliņiem dārzeņu mērcē, bija fajitas priekštecis. Klasiskā liellopa gaļas šķēļu, papriku, tomātu un sīpolu kombinācija neapšaubāmi ir fajita. Taču atšķirībā no... lasīt vairāk

Sviestmaize ir pagatavota no cūkgaļas vēdera, ko vairākas stundas sautē alū, garšvielās un maltajā kafijā, pēc tam uzliek uz čabatas ar mājās gatavotu ābolu ievārījumu, ko papildina kūstošs čedaras siers, marinēti āboli un dāsna porcija - lasīt vairāk

Dabīgais kļavu sīrups un sālījums no marinētu ķiršu piparu burciņas sajaucas pannā, lai radītu perfektu saldskābo glazūru ceptiem dārzeņiem. Pievienojiet brokoļus, burkānus un marinētus ķiršu piparus un pasniedziet kā piedevu. lasīt vairāk

• Tomātu zupa
• Siera pildījums
• Sviestmaizes

"Kad es uzaugu Indijā, masala siera grauzdiņi bija ierasta brokastu sastāvdaļa," atceras Manits Čauhans. "Tie tika gatavoti ar Amul kausēto sieru, vienīgo kausēto sieru, kas tolaik bija pieejams Indijā. Tas ir līdzīgs cietajam baltajam Čedaras sieram." lasīt vairāk

• Zaļā enčilādas mērce
• Pildījums

Šī recepte ir lielisks piemērs tam, kā pagatavot gardu, sātīgu maltīti četrām personām, izmantojot tikai 200 gramus gaļas. Tā ir meksikāņu enčilāda! Sarullētas tortiljas, pildītas ar ceptu meksikāņu desu. lasīt vairāk