Visgardākā kesadija
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1018, kopējais tauku daudzums 72 G., piesātinātie tauki 41 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 4 G., holesterīns 184 mg nātrijs 1876. gadā mg cukurs 4 G.
Kalorijas 1018, kopējais tauku daudzums 72 G., piesātinātie tauki 41 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 4 G., holesterīns 184 mg nātrijs 1876. gadā mg cukurs 4 G.
Rī Dramonda gatavo savu visgardāko kesadilju ar trīs veidu sieriem, svaigiem tomātiem un sasmalcinātiem konservētiem zaļajiem čili pipariem. Čedaras, Monterejas Džeka un pikantā Pepper Jack siera kombinācija padara šo meksikāņu uzkodu patiesi gardu un sātīgu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze rīvēta baltā čedaras siera
- 1 glāze rīvēta Monterey Jack siera
- 1 glāze rīvēta Pepper Jack siera
- 6 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 6 kviešu tortiljas, 20 cm diametrā.
- Šķipsniņa rupjās sāls
- Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
- 2 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 1 bundža (110 g) sasmalcinātu zaļo čili piparu, notecināti
- 9 svaigi koriandra zariņi dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, čili pipari, plūmju tomāti, Čedaras siers, piparu džeka siers, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet visu sieru; nolieciet malā. Lielā pannā uz vidējas uguns izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta. Ievietojiet pannā vienu tortilju. Apkaisiet ar trešdaļu siera maisījuma. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet apmēram trešdaļu sagriezto tomātu un trešdaļu čili piparu. Apkaisiet ar vēl sieru un virsū uzlieciet otru tortilju. Cepiet, līdz apakša ir zeltaini brūna, apmēram 3 minūtes.
- Uzmanīgi apgrieziet kesadiju otrādi. Turpiniet cept, līdz otra puse ir zeltaini brūna, vēl 3–4 minūtes. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām. Sagrieziet katru kesadiju daiviņās un dekorējiet ar koriandra zariņiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
