Kesadilja ar kūpinātu tītaru, brī sieru un aprikozēm
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Unikālā kūpinātas tītara gaļas, mīkstā un krēmīgā Brī siera un aprikožu ievārījuma kombinācija piešķir šim uz kviešu tortiljas bāzes veidotajam ēdienam satriecošu garšu. Kesadiju var grilēt vai cept pannā un pasniegt ar aromātisku svaigu garšaugu maisījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 kviešu tortiljas
- 140 g Brī siera, sagriezta šķēlītēs
- 340 g kūpinātas tītara krūtiņas, plāni sagrieztas
- 1/2 tase aprikožu ievārījums
- 2 ēdamkarotes rīvēta siera
- 2 ēdamkarotes svaigu garšaugu maisījuma (pētersīļi, baziliks, estragons, rukola, maurloki, piparmētra, oregano)
- 1 ēdamkarote citrona sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, tītars, brī siers, Aprikožu ievārījums, rukola, estragons, piparmētra, oregano, baziliks, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un tieši pirms grilēšanas ieziež restes ar augu eļļu.
- KesadiljāmPiepildiet tortiljas ar pildījumu un sarullējiet kā tako.
Zāļu maisījumamBļodā sajauciet garšaugus ar citronu sulu. Pievienojiet sāli un piparus.
Novietojiet kesadijas uz karsta, ietaukota grila un cepiet 3–4 minūtes no katras puses vai līdz siers ir izkusis, apgriežot ar lāpstiņu. Pasniedziet karstas, pārkaisītas ar garšaugu maisījumu. - Gatavošana uz plīts virsmasPagatavojiet kesadijas, kā norādīts iepriekš. Pannā, kas ir pietiekami liela, lai tajā ietilptu tortiljas, uz vidējas uguns uzkarsējiet 1-2 ēdamkarotes augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, apcepiet kesadijas no katras puses 2-3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai; piespiediet un apgrieziet ar lielu lāpstiņu. Pasniedziet, kā norādīts iepriekš.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
