Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1

Šī gardā, sulīgā un veselīgā sviestmaize iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus, un tā ir pagatavota no olbaltumvielām bagāta humusa, svaigiem dārzeņiem un kūpināta tītara šķēles neatvairāmai garšai. Šai sviestmaizei tradicionālais humuss tika pagatavots krēmīgāks un ar augstāku šķiedrvielu saturu. Sajauciet to ar Neufchâtel (zema tauku satura krēmsieru) un dārzeņiem un uzsmērējiet uz pārgrieztām maizītēm. Sanāks diezgan daudz krēmīga humusa, bet tas labi uzglabājas ledusskapī cieši noslēgtā traukā.

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. krēmīga humusa ar dārzeņiem, skatīt recepti zemāk
• 1 pilngraudu mini bagelis, grauzdēts
• 3 mazas spinātu lapas
• 1 tomāts, sagriezts apļos
• 350 g kūpināta tītara (apmēram 1 plāna šķēle, pārlocīta 4 reizes)
• 3 plānas gurķa šķēles

Krēmīgs humuss ar dārzeņiem

• 110 g amerikāņu Neufchâtel siera, istabas temperatūrā
• 1/4 glāzes gatavs humuss
• 4 saulē kaltēti tomāti, rupji sagriezti
• 1 mazs burkāns, rupji sagriezts
• 1 maza ķiploka daiviņa
• 1 zaļš sīpols, rupji sagriezts

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

humuss, bageļi, spināti, tomāti, tītars, gurķi, Neufchatel siers, saulē kaltēti tomāti, burkāns, ķiploks, zaļie sīpoli

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uz bageļa apakšējās puses uzsmērē krēmīgu humusu, tad virsū uzliek spinātu lapas, tomātus, tītaru un gurķus un pārklāj ar bageļa augšējo pusi. Aptin sviestmaizi papīra dvielī, pēc tam alumīnija folijā.
2. darbība

• Krēmīgs humuss ar dārzeņiem:

  
  Virtuves kombainā sablendējiet Neufchâtel sieru, humusu, tomātus, burkānus, ķiplokus un lociņus, līdz iegūstat smalki sagrieztu pastu. Pārlejiet traukā. Šo smērējumu var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.
  
  Izeja: 3/4 tases

Balsis: 1