Monte Kristo sviestmaize ar tītaru un dzērvenēm
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Ja kārojat kaut ko tieši īstajā daudzumā saldu un sāļu, izmēģiniet šīs sviestmaizes. Garšu un tekstūru daudzveidība tās izceļ uz pārējo fona. Neskatoties uz šķietami dīvaino saldo, sāļo un pikanto sastāvdaļu kombināciju, šīs sviestmaizes ir neticami gardas. Ja vēlaties, dzērveņu mērci varat aizstāt ar aveņu ievārījumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 biezas saldas maizes šķēles vai hala
- 250 g Havarti siera, sagriezta šķēlītēs
- 450 g sagriezta šķiņķa
- 450 grami tītara krūtiņa, sagriezts šķēlēs
- 8 šķēles ābolu kokā kūpināta bekona, bez taukiem
- 4 lielas olas, sakultas
- 1/4 glāzes silta krējuma, 12,5% tauku
- 1/4 tējk. rīvēta vai malta muskatrieksta
- 1/2 tējkarotes rupji maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1/2 glāzes sinepju
- 1/2 tase dzērveņu mērce ar veselām ogām
- 1,5 glāzes kļavu sīrupa (vidēji līdz tumši dzintara krāsā)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūpināts bekons, hala, dzērveņu mērce, Havarti siers, šķiņķis, tītars, olas, krējums, kļavu sīrups, muskatrieksts, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Apcep bekonu un apmēram 5 minūtes noliec to uz papīra dvieļiem, lai nožūst. Nolej no pannas liekos taukus. Uzkarsē pannu atkārtoti līdz vidējai temperatūrai. Cep sviestmaizes 2 porcijās.
- Sakuļ olas ar krējumu, muskatriekstu un pipariem. Pannā pievieno 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta. Ļauj tam izkust. Iemērc šķidrajā maisījumā 4 maizes šķēles un ievieto tās pannā. Pēc 2–3 minūtēm, kad šķēles ir apbrūnējušas, apgriez tās otrādi.
- Divas grauzdētas maizes šķēles apsmērē ar sinepēm. Pārējās divas šķēles pārlej ar dzērveņu mērci un pārkaisa ar vienu siera šķēli un vienu bekona šķēli. Uz sinepēm apceptās maizes uzliek šķiņķi, pēc tam tītara gaļu. Ar lāpstiņu saliec abas sviestmaizes. Apgriez tās otrādi un viegli saspied kopā, lai noslēgtu. Atkārto, lai pagatavotu vēl divas sviestmaizes. Katru sviestmaizi pārgriez pa diagonāli.
- Mikroviļņu krāsnī karsējiet kļavu sīrupu 30 sekundes. Izmantojiet piemērotu trauku. Pārlejiet sīrupu pār sviestmaizēm pie galda.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
