Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 mini sviestmaizes

Monte Kristo sviestmaize ieguva popularitāti 20. gs. sešdesmitajos gados, kad tā pirmo reizi tika pasniegta Disnejlendas restorānos. Šo sviestmaizi parasti pasniedz ar saldu mērci, lai gan tai var būt arī sāļš siera, šķiņķa vai tītara pildījums. Šajā receptē tiek izmantots olu likeris.

Sastāvdaļas:

• 1,5 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 1,5 ēdamkarotes majonēzes
• 9 šķēles baltas sviestmaizes
• 6 šķēles Gaudas siera
• 6 šķēles cepta tītara gaļa
• 6 šķēles cepta šķiņķa
• 1/2 tase bezalkoholiskais dzēriens olu liķieris
• Liela šķipsniņa malta muskatrieksta
• 3 ēdamkarotes (50 g) sviesta
• Pūdercukurs pārkaisīšanai (pēc izvēles)
• Dzērveņu mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Dižonas sinepes, majonēze, baltmaize, Gaudas siers, tītars, šķiņķis, olu liķieris, muskatrieksts, sviests, pūdercukurs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā bļodā sajauciet sinepes un majonēzi. Paņemiet 3 šķēles. baltmaize un uz katras šķēles uzklāj apmēram 1 tējkaroti sinepju maisījuma. Uz katras maizes šķēles uzliek siera, tītara un šķiņķa šķēli. Virsū uzliek otru maizes šķēli un uzsmērē vēl 1 tējkaroti sinepju maisījuma; katras sviestmaizes virsū uzliek vēl vienu siera, tītara un šķiņķa šķēli. Atlikušās 3 maizes šķēles uzsmērē ar sinepju maisījumu un novieto tās uz sviestmaizēm ar sinepēm uz leju.
2. darbība
• Nogrieziet maizes garozas un pēc tam cieši ietiniet sviestmaizes pārtikas plēvē. Ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 6 stundām. Plēve palīdzēs tām saglabāties cieši noslēgtām.
3. darbība
• Seklā bļodā sajauciet olu liķieri un muskatriekstu. Izņemiet sviestmaizes no iepakojuma un iemērciet tās olu liķierī, apgriežot, lai pārklātu abas puses. Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns izkausējiet pusi sviesta. Ievietojiet sviestmaizes pannā un cepiet 3–4 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas. Pievienojiet atlikušo sviestu, apgrieziet sviestmaizes un cepiet vēl 3 minūtes, līdz zeltaini brūnas ir arī otra puse.
4. darbība
• Sagrieziet Monte Cristo sviestmaizes četrās daļās. Ja vēlaties, pārkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet ar dzērveņu mērce.

Balsis: 1