Kesadija ar kupati

Balsis: 1

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kesadijas

Tradicionāls meksikāņu ēdiens, pikantas desiņas neraudzētās tortiljās ir lielisks papildinājums jebkurai valstij vai dachas piknikam.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 grami pikantas desiņas
1/2 tase plāni sagrieztu sarkano sīpolu
1/2 glāzes bārbekjū mērces
4 (25 cm) tortiljas
1 ēdamkarote (115 g) rīvēta siera
Salsa un skābais krējums pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, kupaty (ceptas desiņas), bārbekjū mērce

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Labi sakarsētā pannā apcep sagrieztas desiņas un sīpolus līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievieno bārbekjū mērce un samaisiet. Novietojiet 2 tortiljas uz līdzenas virsmas. Katras virsū pārkaisiet ar 1/2 glāzes siera. Sadaliet desu maisījumu starp tortiljām. Apkaisiet katru ar 1/4 glāzes siera. Pārklājiet ar atlikušajām tortiljām.
Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievieno nedaudz eļļas (lai pārklātu pannas dibenu). Apcep kesadijas pa vienai no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas, apmēram 2–3 minūtes no katras puses.