Spageti ķirbis ar kupaty
Balsis: 9
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šis vienkāršais spageti ķirbja ēdiens, kas pagatavots ar viegli apceptiem papriku un sīpoliem, tiek uzskatīts par pilnvērtīgu maltīti. Ķirbja mīkstumu pasniedz ar dārzeņiem un ceptu pikantu itāļu desu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mazs spageti ķirbis (apmēram 1 kg)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Galda sāls un svaigi malti pipari
- 8 saišķi karstu itāļu desu (svaiga cūkgaļa, vistas gaļa vai tītara gaļa, apmēram 1,5 kg)
- 1 plāni sagriezta sarkanā paprika
- 1 vidēja lieluma sīpols, pārgriezts uz pusēm un smalki sagriezts
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Svaigi rīvēts Parmezāna siers, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti ķirbis, kupaty (ceptas desiņas), saldie pipari, sīpoli, ķiploks, pētersīļi, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un izņemiet sēklas. Ievietojiet ķirbi ar griezuma pusi uz augšu mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā, pēc tam apslakiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 ēdamkaroti ūdens. Apkaisiet ķirbi ar sāli un pipariem. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, apmēram 20 minūtes. Ievietojiet ķirbja mīkstumu caurdurī (izmantojiet dvieli, lai noturētu ķirbi) un ar divām dakšiņām sasmalciniet to drupās.
- Uzkarsē grila pannu uz vidējas uguns. Grilē desiņas, līdz tās ir gatavas, apmēram 20 minūtes.
- Uzkarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno papriku, sīpolu un 1 tējkaroti sāls un vāri, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievieno ķiploku un vāri, līdz dārzeņi sāk brūnēt, apmēram 4 minūtes. Pievieno ķirbja mīkstumu un pētersīļus, pārkaisa ar sāli un pipariem. Pasniedz ar kupaty un rīvētu Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
