Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Spageti ķirbis ir lielisks veids, kā pagatavot dārzeņu pastu bez īpašām dārzeņu griezējmašīnām vai spiralizatoriem. Vienkārši uzsildiet to mikroviļņu krāsnī, un mīkstums dabiski sadalīsies garās šķipsnās. Dārzeņu spageti, kas pagatavoti ar burkānu-ingvera mērci, ir līdzīgi tiem, ko pasniedz daudzos japāņu restorānos.

Sastāvdaļas:

• 1 spageti ķirbis
• 0,5 glāzes burkānu
• Ingvers (2,5 cm)
• Zaļo sīpolu baltās daļas
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

spageti ķirbis, burkāns, zaļie sīpoli, ingvera sakne, sojas mērce, rīsu etiķis, brūnais cukurs, sezama

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet vienu pārgrieztu spageti ķirbi (izņemiet sēklas) mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā ar 2 ēdamkarotēm ūdens; pārklājiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, 15 minūtes. Ļaujiet atdzist, pēc tam ar dakšiņu izkasiet mīkstumu.
2. darbība
• Blenderī sajauciet 0,5 tases sasmalcinātu burkānu ar 1/4 tases ūdens, 2,5 cm ingvera gabaliņu, 3 zaļo sīpolu balto daļu, 2 ēdamkarotēm sezama eļļas, sojas mērci, rīsu etiķi un 1 ēdamkaroti brūnā cukura. Blendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet ķirbi, pievienojot zaļos sīpolus. Apkaisiet ar grauzdētām sezama sēklām.

Balsis: 1