Ķīniešu zaļo sīpolu kesadijas

Balsis: 15

Laiks: 12 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ķīniešu zaļo sīpolu kesadija - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 lieli tortiljas no kviešu miltiem
1 ēdamkarote baltvīna etiķa vai ābolu sidra etiķa (pēc garšas)
1 tējkarote sezama eļļas
1/4 glāzes tumšās tamari sojas mērces
1/8 glāzes ūdens (ar aci)
1 ēdamkarote vieglas eļļas, plus nedaudz vairāk
4 zaļie sīpoli, sagriezti 2,5 cm garos gabaliņos
2 sakultas olas un 2 olu dzeltenumi, sāls
Sāls
2 ēdamkarotes medus

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, vīna etiķis, sojas mērce, zaļie sīpoli, olas, medus, tamari mērce

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Sajauc medu ar vīna etiķi, sezama eļļu un tamari, tad pievieno ūdeni un pārliek nelielā keramikas servēšanas bļodā.
Lielā nepiedegošā pannā uz lielas uguns uzkarsē ēdamkaroti eļļas.

Kad tas sāk dūmot, pievienojiet zaļos sīpolus un apcepiet 2 minūtes, līdz maliņas ir kraukšķīgas un zaļumi apbrūnējuši. Noņemiet katliņu no uguns un iemaisiet sālītā olu maisījumu.

Apmaisiet un apcepiet olas, ja nepieciešams, īsi uzkarsējot pannu atpakaļ uz uguns, pēc tam pārlieciet tās uz šķīvja. Noslaukiet pannu un apslakiet to un plācenīšus ar eļļu.

Apcep tortilju 30 sekundes, apgriez to otrādi un pārkaisi ar 1/4 zaļo sīpolu un olām. Sarullē tortiljas trīsstūros, apcep, līdz tās ir kraukšķīgas no ārpuses, un izņem no pannas. Atkārto ar pārējām sastāvdaļām un pasniedz ar medus mērci.

Kategorijas:

recepte / Vakariņas / Ātrā ēdināšana / Tortiljas ēdieni / / Ķīniešu virtuve / Reičela Reja / Maltīte 30 minūtēs

Līdzīgas receptes