Ķīniešu vistas salāti
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 489, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 489, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas salāti ir ļoti populāri Amerikas Savienotajās Valstīs. Ķīniešu - pagatavots no vistas gaļas, kas viegli marinēta salātu mērcē un pēc tam apcepta ar Napa kāpostiem. Pārkaisīts ar ceptām ķīniešu čau meina nūdelēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 tase ceptu čau meina nūdeļu
- 450 g vistas stilbiņu, bez kauliem
- 1 maza kāposta galviņa Ķīnas kāposti (Napa kāposti), lapas sagrieztas šķērsām mazos gabaliņos (aptuveni 450 g)
- 1 vidēja lieluma burkāns, plāni sagriezts
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos
- 100 g jaunu zaļo zirnīšu, sagrieztu trīs gabalos
- 1/3 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes saldā medus sinepju
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 3 ēd.k. sezama eļļa
- Rupja sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čau mein nūdeles, vistas stilbi, Ķīnas kāposti (Napa), burkāns, zaļie sīpoli, cukurzirņi, rīsu etiķis, sojas mērce, medus sinepes, ingvera sakne
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā pagatavojiet salātu mērci: Sajauc rīsu etiķi, sojas mērci, saldās sinepes un ingveru.
- Atsevišķā bļodā samaisiet vistu ar 1/4 tases mērces un ļaujiet marinēties 10 minūtes istabas temperatūrā. Izņemiet vistu un nosusiniet. Izmetiet marinādi.
- Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai. Apcep vistu no katras puses 4–5 minūtes. Pārliec uz griešanas dēļa un ļauj atpūsties 5 minūtes. Ja nepieciešams, sagriez vistu mazos gabaliņos.
- Salātu bļodā sajauciet kāpostus, burkānus, zaļos sīpolus un zaļos zirnīšus ar sezama eļļu. Pievienojiet atlikušo salātu mērci un vistu; pievienojiet sāli.
Pārkaisiet ar čau meinu nūdelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
