Vistas salāti ar kartupeļiem uz salātu lapām
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sanijas Andersones vistas salāti ar bekona gabaliņiem sastāv no maigiem cepta kartupeļa gabaliņiem, vārītas vistas gaļas un garšaugu majonēzes mērces. Pasniegti Bostonas salātu bļodiņās, tie ir lieliski piemēroti ēšanai ar pirkstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 (170 g) vistas fileja bez ādas
- 3 cepta bekona gabaliņi, smalki sagriezti
- 4 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 1,5 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/4 glāzes sagrieztu seleriju
- 1/4 glāzes sagrieztu sīpolu
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 1/2 glāze majonēzes
- 2 tējkarotes sinepju
- 1 ēdamkarote paprikas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu
- 2 sasmalcinātas salvijas lapas
- 2 Bostonas salātu galviņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, kartupelis, Bostonas salāti, pētersīļi, salvija, paprika, sīpoli, selerijas, ķiploks, majonēze, sinepes, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C.
Kartupeļus liek uz cepšanas paplātes, apslaka ar eļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem un cep, līdz tie ir zeltaini brūni un mīksti, apmēram 30 minūtes. - Kamēr kartupeļi cepas, katliņā ielejiet vistu ar ūdeni un uz vidējas uguns uzvāriet. Vāriet, līdz tā ir mīksta, apmēram 15–20 minūtes. Izņemiet no buljona, nedaudz atdzesējiet un sagrieziet kubiņos.
Lielā bļodā sajauciet kartupeļus, vārītu vistu, bekonu, seleriju, sīpolu un ķiploku. Pievienojiet majonēzi, sinepes, papriku, salvijas un pētersīļu lapas un pievienojiet sāli un piparus. Kārtīgi samaisiet.
Pasniedziet salātus uz Bostonas salātu lapām. Sarullējiet un izbaudiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
