Gorgonzolas siers ar medu uz endīviju lapām
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 gab.
Kā uzkodu var pasniegt zilo Gorgonzolas sieru. Uzpūtiet sieru un krējumu un izkārtojiet tos uz salātu lapām. Pārkaisiet ar granātābolu sēklām un grauzdētiem priežu riekstiem, un apslakiet ar medu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes priežu riekstu
- 120 g Gorgonzolas siera
- 1 ēdamkarote saldā krējuma
- 20 vidēja lieluma endīviju lapas
- 1–2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes granātābolu sēklu
- 20 mazas piparmētru lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: endīviju salāti, Gorgonzolas siers, priežu rieksti, granātābols, krējums, medus, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (350°F), izklāj priežu riekstus uz cepšanas paplātes un grauzdē 6 līdz 10 minūtes, līdz tie ir viegli zeltaini brūni. (Vērojiet cepšanas procesu, jo rieksti var piedegt.) Izņem no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist.
- Mazā bļodā ar dakšiņu vai putojamo slotiņu sajauciet Gorgonzolas sieru un krējumu līdz gludai masai. Uz katras endīvijas lapas pusītes uzlieciet tējkaroti siera maisījuma, pēc tam apslakiet ar nedaudz medus. Apkaisiet ar grauzdētiem priežu riekstiem un granātābolu sēklām un dekorējiet ar piparmētru lapām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
