Krēmīga mērce ar Gorgonzolas sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Krēmīga mērce ar Gorgonzolas sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases bieza krējuma
- 90–120 g Gorgonzolas siera
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējums, Gorgonzolas siers, Parmezāna siers, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē saldo krējumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam turpina vārīt uz lēnas uguns 45 līdz 50 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tas sabiezē.
- Izslēdziet uguni un pievienojiet gorgonzolas sieru, parmezānu, sāli, piparus un pētersīļus. Ātri maisiet, līdz siers ir izkusis, un pasniedziet krēmīgo mērci karstu. Ja mērce ir atdzisusi, uzsildiet to uz lēnas uguns, enerģiski maisot.
Izeja3 ēdamkarotes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
