Krēmīga ķirbju sidra mērce
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Krēmīga ķirbju un sidra mērcīte - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 120 g krēmsiera, uzpūsta
- 4 šķēles bekona, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 pudele stiprā sidra (500 ml)
- 1/2 tase ķirbju biezenis
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu
- Šķipsniņa kajēnas piparu
- 3 ēdamkarotes rīvēta Čedaras siera (apmēram 340 g)
- Sasmalcināti maurloki dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: biezpiens, ķirbju biezenis, Čedaras siers, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet bekonu vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns.Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz brūnas un kraukšķīgas, apmēram 7 minūtes. Pārlieciet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, lai notecinātu.
- Izkausējiet sviestu vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns. Iemaisiet miltus un ķiplokus; vāriet, maisot, līdz tie ir sajaucušies, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet ābolu sidru, ķirbju biezeni, sinepes, Vorčesteršīras mērci, 1/2 tējkaroti sāls, ķirbju pīrāga garšvielas un kajēnas piparus. Apmaisiet, uzvāriet un vāriet, līdz sabiezē, ik pa laikam apmaisot, apmēram 3 minūtes.
- Pakāpeniski iemaisiet krēmsieru un čedaras sieru, līdz tie izkūst un ir gludi, apmēram 2 minūtes. Pārlejiet mērci bļodā un pārkaisiet ar bekonu un sīpoliem.
Pasniedziet ķirbju biezpiena mērci ar sagrieztiem āboliem vai rozīnēm.
Recepte deserta mērcīte ar krēmsieru un ķirbi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
