Kraukšķīgas vistas stilbiņi ar ķirbju un eskariolu salātiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 560, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 560, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kraukšķīgas vistas ciskas ar ķirbju un eskariolu salātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 vistas stilbiņi ar ādu un kauliem (1,1 kg)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mazs ķirbis, nomizots, izberzts sēkliņas un sagriezts mazos kubiņos
- 2 puravi, sagriezti šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas salvijas
- 1 liela eskariolu salātu galviņa, rupji sagriezta
- 1 ēdamkarote sinepju
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, ķirbis, kļavu sīrups, salvija
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepšanas pannu cepeškrāsns augšējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 250 °C.
Vistas stilbiņus apkaisiet ar sāli un pipariem; novietojiet ar ādu uz augšu uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabaliņu. Cepiet, līdz vista ir pilnībā gatava un kraukšķīga, 25 līdz 30 minūtes. - Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno ķirbi, puravu un 1/2 tases ūdens. Pārklāj un vāri uz lēnas uguns 6 līdz 7 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts un puravs ir mīksts. Pievieno salviju, eskariolu un 1/4 tases ūdens; pievieno 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu. Pārklāj un vāri, līdz eskariolu lapas ir novītušas, 6 līdz 7 minūtes.
Viegli iemaisiet sinepes un kļavu sīrupu vistas un dārzeņu sautējumā. Pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet vistu ar ķirbi un salātiem.
Recepte vistas stilbi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
