Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Kādas ir pirmās sastāvdaļas, kas nāk prātā, runājot par Āzijas virtuvi? Nu, izņemot rīsus... Protams, sojas mērces, ingvera un ķiploku kombinācija kopā ar vistu. Āzijas ēdienus bieži vien ir vienkārši pagatavot, un tiem ir unikāla, bagātīga garša. Un vistas gaļa vienmēr ieņem pieejamu, diētisku un augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu — organisma būtisko celtniecības materiālu. Un kas gan varētu būt labāks par ēdienu, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs?

Sastāvdaļas:

• 900 g vistas stilbiņu bez kauliem un ādas
• 1 glāze plāni sagriezta sarkanā sīpola
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta ķiploka
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztas nomizotas ingvera saknes
• 1/4 glāzes sojas mērces
• 1/4 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas
• Augu eļļa grila ieziešanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas stilbi, sarkanais sīpols, ķiploks, ingvera sakne, sojas mērce, Apelsīnu sula

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet vistu, sīpolu, ķiploku, ingveru, sojas mērci, apelsīnu sulu un 1 tējkaroti piparu. Aizveriet maisiņu un sakratiet, lai vista būtu pārklāta ar mērci. Marinējiet ledusskapī 1 stundu vai nakti.
2. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai un ieeļļo restes. Novieto vistas stilbiņus ar ādu uz leju uz grila un grilē 5–6 minūtes. Apgriez un grilē, līdz gatavs, apmēram vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas ļauj gaļai 5 minūtes atpūsties.

Balsis: 40