Vistas filejas terijaki marinādē
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 20 minūtes (ieskaitot marinēšanas laiku)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 532, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 64 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 199 mg nātrijs 1874. gadā mg cukurs 10 G.
Kalorijas 532, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 64 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 199 mg nātrijs 1874. gadā mg cukurs 10 G.
Šī viegli pagatavojamā terijaki stila marināde apvieno iemīļotas garšas, kas nav atrodamas tradicionālajā japāņu terijaki marinādē. Tā parasti satur sake un mirinu, bet nesatur ķiplokus vai ingveru. Pārlejiet marinādi pār vistas filejām un uzglabājiet saldētavā, ja jums ir maz laika.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes sojas mērces
- 1/4 glāzes rafinētas augu eļļas
- 3 ēdamkarotes cukura
- 2 tējkarotes rīvētas ingvera saknes
- 2 tējkarotes tumšās sezama eļļas
- 2 tējkarotes sezama sēklu
- 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
- 4 vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas vai 8 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas (apmēram 700 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, ķiploks, sezama, sojas mērce, ingvera sakne, sezama eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Marināde:
Lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet sojas mērci, eļļu, cukuru, ingveru, sezama eļļu, sezama sēklas, ķiplokus un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet 4 vistas filejas bez kauliem un ādas vai 8 vistas stilbiņus bez kauliem un ādas (apmēram 700 g / 16 unces), izspiediet gaisu, cieši aizveriet un viegli iemasējiet, lai vista pārklātos ar marinādi. Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām vai sasaldējiet. Uzglabāšanas padomi
Marinētas vistas filejas var sasaldēt līdz 1 mēnesim. Pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī uz nakti.- Izņemiet vistu no maisiņa, ļaujiet notecēt liekajai marinādei un pārlieciet to uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes. Cepiet, apgriežot vienu reizi pusceļā, līdz tā ir gatava un vistas filejā iedurts termometrs uzrāda 74 °C (165 °F), apmēram 12 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
