Vistas filejas ar citronu sulu un tekilu
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Vistas filejas nakti marinē smaržīgā citronu sulas un tekilas maisījumā, pēc tam grilēšanas laikā apsmērē ar smaržīgu olīveļļu, estragonu un rozmarīnu. Rezultāts ir gards, aromātisks un sulīgs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 l tekilas
- 10 citroni
- Olīveļļa
- 10 vistas filejas pusītes bez kauliem ar ādu
- Žāvēts estragons
- Žāvēts rozmarīns
- Papildus: 1-2 lieli plastmasas konteineri
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, tekila, rozmarīns, estragons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ielejiet tekilu plastmasas traukos (ieteicams: Tupperware). Izspiediet traukos 10 citronu sulu. Pievienojiet nedaudz olīveļļas, sāli un melnos piparus.
- Ievietojiet vistas filejas marinādē un atstājiet marinēties uz nakti ledusskapī.
- Nākamajā dienā uzkarsē grilu līdz lielai temperatūrai. Iestatiet grilu netiešās uguns režīmā un novietojiet vistas filejas uz restes.
- Bļodā sajauciet olīveļļu ar estragonu un rozmarīnu pēc garšas un apsmērējiet ar to vistu, kamēr tā cepas grilā. Grilējiet vistu apmēram 10–15 minūtes no katras puses. Pasniedziet kā pildījumu tako, burrito vai sviestmaizēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
