Grilētas vistas filejas ar siltiem salātiem


Balsis: 3

Kā pagatavot - grilētas vistas filejas ar siltiem salātiem
Trauka foto: Antonis Ahillejs

Atgriezties Drukas versija

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 434, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 50 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 6 G., holesterīns 112 mg nātrijs 586 mg cukurs - G.



Grilētas vistas filejas ar siltiem salātiem - detalizēta recepte.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • 250 g nomizotu kartupeļu, sagrieztu 1,5 cm kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels kāpostu ķekars, kāti noņemti, lapas saplēstas (apmēram 10 glāzes)
  • 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
  • Sāls un svaigi malti pipari
  • 700 g vistas filejas bez ādas
  • 4 tases salātu maisījuma
  • 1/2 glāzes ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
  • 1/3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
  • 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas



Mēs iesakām

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Apkaisa kartupeļus ar 1/2 ēdamkaroti olīveļļas un vienmērīgā kārtā izklāj uz cepšanas paplātes. Cep 5 minūtes.
  2. Lielā bļodā sajauciet kāpostus ar ķiploku, 1/2 ēdamkarotes olīveļļas, 1/4 tējkarotes sāls un pipariem pēc garšas. Pievienojiet kāpostus kartupeļiem un samaisiet. Turpiniet cept, ik pa laikam apmaisot, līdz kartupeļi ir mīksti, 15 līdz 20 minūtes.

  3. Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz lielai temperatūrai un apsmērē ar olīveļļu. Sagriez vistas filejas gareniski uz pusēm. Ierīvē ar 1/2 ēdamkaroti olīveļļas, sāli un pipariem. Grilē vistas filejas, līdz tās ir zeltaini brūnas un ar grila atzīmēm, 2 līdz 4 minūtes no katras puses. Pārliec uz šķīvja.
  4. Lielā bļodā sajauciet lapu kāpostus, kartupeļus, atlikušo 1/2 ēdamkarotes olīveļļas, salātu maisījumu, tomātus, parmezāna sieru un citronu sulu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Sakārtojiet vistas filejas šķīvjos un pārlejiet tām sulu. Pasniedziet vistas filejas ar salātiem.





Kategorijas:



Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības