Sautētas vistas filejas ar dārzeņiem un garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 73 mg nātrijs 541 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 73 mg nātrijs 541 mg cukurs 6 G.
Veselas vistas filejas bez ādas tiek sautētas dārzeņu maisījumā, kas sastāv no biezenī sablendētiem konservētiem tomātiem, saldajiem pipariem, brokoļiem, sīpoliem, sēnēm un timiāna, saglabājot visas gardās sulas un garšas. Rezultāts ir sātīgs un veselīgs ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ar minimālu ogļhidrātu un tauku daudzumu. Lieliski piemērots jebkurai dienai vai svētdienas pusdienām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- Puse vidēja lieluma sīpola, sasmalcināta
- 1,5 konservētu veselu tomātu bundžas, katra sver 400 gramus
- 0,5 glāzes sasmalcinātu brokoļu
- 1/3 glāzes sasmalcinātu sarkano papriku
- 1/3 glāzes sasmalcinātas dzeltenās paprikas
- 1/3 glāzes sasmalcinātu sēņu
- 2 svaigas lauru lapas
- 2 svaigi timiāna zariņi
Mēs iesakām
Recepte:
Vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievieno tomātus un saspaidi tos, līdz veidojas šķidra pasta. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu. Pievieno vistas filejas, brokoļus, sarkanos un dzeltenos papriku, sēnes, lauru lapu un timiānu. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Vāri uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava, 8–15 minūtes, atkarībā no fileju biezuma.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, brokoļu kāposti, saldie pipari, sēnes, tomāti, lauru lapa, timiāns
Receptes autors - Kerija Glasmane ir uztura eksperte.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
