Sautētas šitake sēnes
Balsis: 5
Laiks: --
Sautētas šitake sēnes - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 30 svaigas šitake sēņu cepurītes
- 2/3 tases sake
- 4 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes mirina
- 2 ēdamkarotes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šitake sēnes, sojas mērce, mirin (rīsu vīns), sake
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomazgājiet sēņu cepurītes un nogrieziet kātus. Katliņā sajauciet sake, sojas mērci, mirinu un cukuru un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet sēnes.
- Vāriet uz lēnas uguns 7 minūtes. Izņemiet sēnes un nekavējoties izmantojiet salātiem (skatīt recepti). Salāti ar zivi, ingveru un šitake) vai pasniedziet ar gaļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
