Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli

Āzijas iedvesmota bok čoi piedevas recepte. Bok čoi, šitake sēnes, ķiploki un hikama tiek sautēti vistas buljonā. Pievieno sakē un austeru mērci.

Sastāvdaļas:

• 12 žāvētas šitake sēņu cepurītes
• 4 mazas bok choy galviņas, katra sagriezta 4 gabalos
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• Riekstu sviests
• 1 hikamas sakne, nomizota un plāni sagriezta
• 2 ēd.k. austeru mērce
• 2 ēdamkarotes sake
• 1 glāze vistas buljona
• 2 tējkarotes kartupeļu cietes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bok choy kāposti, sēnes, šitake sēnes, hikama, ciete, austeru mērce, ķiploks, sake

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mērcējiet šitake sēnes karstā ūdenī 30 minūtes. Pievienojiet bok choy verdošajam ūdenim un vāriet 2 minūtes.
2. darbība
• Uzkarsē riekstu eļļu lielā pannā, pievieno ķiploku, sēnes un hikamu un, nepārtraukti maisot, vāri uz lielas uguns 1 minūti.
3. darbība
• Pievienojiet austeru mērci, sake un vistas buljonu, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Izšķīdiniet kartupeļu cieti nelielā daudzumā auksta ūdens un pievienojiet sēnēm. Pievienojiet bok choy un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

Balsis: 24