Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli

Piedevu recepte no vokpannā ceptiem brokoļiem un šitake sēnēm. Pagatavota ar Āzijas iedvesmotu sojas mērci, rīsu etiķi un medu, pārkaisīta ar čili piparu šķēlītēm un sezama sēklām.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 4 tējkarotes sezama eļļa
• 4 tējkarotes medus
• Sāls un svaigi malti pipari
• 2 tases plāni sagrieztu šitake sēņu
• 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
• 2 brokoļu galviņas, sadalītas ziediņos un rupji sakapātas
• Augu eļļa
• Sezama
• Svaigi sarkanie čili pipari, bez sēklām un kāta, sagriezti plānās šķēlītēs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sojas mērce, rīsu etiķis, medus, šitake sēnes, šalotes sīpoli, brokoļu kāposti, sezama, čili pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sajauciet sojas mērci, rīsu etiķi, sezama eļļu, medu, sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet sēnes un šalotes sīpolus un samaisiet.
2. darbība
• Sajauciet brokoļus ar augu eļļu un apcepiet karstā pannā 5 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus. Pārkaisiet brokoļus ar mērci, pārlieciet servēšanas traukā un pārkaisiet ar sezama sēklām un čili pipariem.

Balsis: 3