Cepti kāposti ar ķimenēm
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 118, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 79 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 118, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 2 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 79 mg cukurs 0 G.
Pat ja jums ir tikai kāposti, jūs varat pagatavot gardu piedevu, kas lieliski sader ar cepeti cūkgaļu, liellopa gaļu vai steiku. Vienkārši sagrieziet kāpostus daiviņās, apsmērējiet ar eļļu, apkaisiet ar ķimenēm un cepiet cepeškrāsnī, līdz ārējās lapas ir apbrūnējušas. Melnās lapas iegūst bagātīgu, pikantu garšu, kas lieliski papildina maigāko vidusdaļu. Pasniedziet kāpostus tieši no daiviņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 maza Savojas kāpostu galviņa, sagriezta 8 daiviņās
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 2 tējkarotes ķimeņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Savojas kāposti, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Novieto kāpostu daiviņas uz cepšanas pannas.
- Bļodā sajauciet izkausētu sviestu un olīveļļu un apsmērējiet ar to kāpostu daiviņas. Apkaisiet ar ķimenēm, 1 tējkaroti sāls un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Apsmidziniet cepšanas pannu ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Cepiet, līdz kāposti ir ļoti mīksti un kraukšķīgi ap malām, 30–35 minūtes. Pārlieciet uz servēšanas šķīvja un pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
