Vakariņas uz lokšņu pannas: desa, kartupeļi un skābēti kāposti
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Šīs gardās vakariņas vācu gaumē tiek pagatavotas pilnībā uz vienas cepšanas paplātes. Tās ir gardas, ātras un neprasa trauku mazgāšanu — ideāli piemērotas vakaram pēc darba. Cepšanas paplāte vizuāli ir sadalīta trīs zonās: vienā pusē cep jaunos kartupeļus (nemizojiet tos, tie būs vēl gardāki!), pretējā pusē — sagrieztas kūpinātas desas, bet centrā paštaisītā folijas traukā uzsildiet skābētus kāpostus ar ķimenēm. Viena cepšanas paplāte ir pietiekama vakariņām divām personām. Atveriet aukstu alu un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g kūpinātas poļu desas, sagrieztas pa diagonāli 8 5 cm garos gabalos.
- 350 g (apmēram 3 glāzes) kartupeļu šķiņķa, pārgriezti gareniski uz pusēm
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēd.k. skābēti kāposti
- 1/4 tējkarotes ķimeņu sēklu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desa, skābēti kāposti, kartupelis, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C (450 °F) un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Salociet lielas folijas loksnes četras malas uz iekšu, lai izveidotu taisnstūrveida paplāti (aptuveni 30 x 12 collas) skābētiem kāpostiem; nolieciet malā.
- Cepamās plāts vienā pusē apkaisiet kartupeļus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un vienmērīgi izklājiet kartupeļus. Novietojiet desu cepamās plāts otrā pusē, atstājot centrā vietu folijas trauciņam. Apsmērējiet desu ar atlikušo olīveļļu. Cepiet, līdz desa sāk brūnēt plankumos un kartupeļi ir gandrīz pilnībā mīksti, apmēram 15 minūtes.
- Sajauciet skābētos kāpostus ar ķimeņu sēklām un vienmērīgā kārtā izklājiet uz ar foliju izklātas pannas. Novietojiet folijas pannu cepamās plāts centrā. Cepiet, līdz kartupeļi ir pilnībā mīksti un zeltaini brūni, skābētie kāposti ir uzkarsuši un desa ir zeltaini brūna, vēl 15 minūtes. Sadaliet desu un dārzeņus pa servēšanas šķīvjiem un izbaudiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
