Vakariņas uz lokšņu pannas: glazēta vista, kartupeļi un brokoļi
Balsis: 4
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Pagatavojiet vienkāršas un ātras, bet gardas vakariņas diviem, kurām nebūs nepieciešama liela mazgāšana: viss tiek gatavots uz vienas cepšanas paplātes. Apetītlīgas vistas kājas, glazētas ar terijaki mērci, tiek pasniegtas ar maigiem kartupeļu pirkstiem un sulīgiem ceptiem brokoļiem. Vispirms sāciet cept vistu un kartupeļu šķēles, pēc tam cepšanas laika vidū pievienojiet brokoļus. Viss būs gatavs vienlaikus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas stilbiņi ar ādu (apmēram 450 g)
- 350 g (apmēram 3 glāzes) kartupeļu šķiņķa, pārgriezti uz pusēm
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 vidēja lieluma brokoļa galviņa, sagriezta mazos ziediņos (apmēram 4 glāzes)
- 2 ēdamkarotes veikalā nopērkamas terijaki mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbiņi, kartupelis, brokoļu kāposti, terijaki mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C un izklāj cepamo pannu ar cepampapīru. Novieto kartupeļu stilbiņus vienā cepamās pannas pusē, vienmērīgi izvietojot tos. Novieto kartupeļus cepamās pannas otrā pusē, atstājot nelielu vietu centrā brokoļiem. Apslaki kartupeļus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un pārkaisi ar sāli un pipariem, apmaisot, lai vienmērīgi pārklātos. Cep, līdz kartupeļi sāk mīkstināties un stilbiņi sāk brūnēt, 20 minūtes.
- Izņemiet cepšanas pannu no cepeškrāsns un novietojiet brokoļus centrā. Apslakiet brokoļus ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm olīveļļas un viegli apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem, vienmērīgi apmaisot ar knaiblēm. Apsmērējiet vistas kājas no visām pusēm ar terijaki mērci.
- Ievietojiet cepamo pannu atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz brokoļi un kartupeļi ir mīksti un kraukšķīgi, un vistas stilbiņi ir gatavi, sasniedzot iekšējo temperatūru 71 °C, vēl 20–25 minūtes. Sadaliet vistu un dārzeņus divos šķīvjos un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
