Vienkāršas šķīvja pannas vakariņu receptes

Ieslēdziet cepeškrāsni

Cepšana cepeškrāsnī (gatavošana, izmantojot siltumu gan no augšas, gan no apakšas) ir vienkāršs veids, kā pagatavot gardu maltīti gandrīz no jebkuras lietas. Sajauciet sastāvdaļas uz cepšanas paplātes un ievietojiet tās cepeškrāsnī, lai pagatavotu vienkāršas un fantastiskas vakariņas.

Pāris padomu, ar ko sākt

Šos ēdienus var pagatavot no rīta un cept, kad pārnāksiet mājās. Vispirms izklājiet cepšanas pannas ar cepampapīru, lai atvieglotu tīrīšanu.

Gudri kombinējiet pārtikas produktus

Vislabāk ir kombinēt sastāvdaļas, kurām nepieciešams līdzīgs gatavošanas laiks. Lai to panāktu, ātri gatavojamos dārzeņus var rupji sakapāt, bet tos, kuriem nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks, – plāni. Vai arī lēni gatavojamos produktus (piemēram, cūkgaļas karbonādes) var sākt cept apmēram 10 minūtes pirms visu pārējo pievienošanas.

Sagatavojiet sastāvdaļas

Pirms cepšanas pievienojiet garšvielas (un pēc ēšanas pielāgojiet garšu). Pirms olbaltumvielu sastāvdaļu pievienošanas dārzeņus apmaisiet ar nedaudz olīveļļas. Ievietojiet lapu zaļumus un saldētos dārzeņus folijas traukā, lai mitrums nenonāktu līdz pārējām sastāvdaļām, kuras vēlaties saglabāt kraukšķīgas.

Glazēt un apgriezt

Jebkāda glazūra jāpievieno pirms gatavošanas un vēlreiz gatavošanas beigās. Sastāvdaļas jāapgriež vismaz vienu reizi, bet ne pārāk bieži, pretējā gadījumā cepeškrāsns zaudēs pārāk daudz siltuma.

Desas ar papriku uz cepšanas paplātes

Lai iegūtu vienkāršu šīs klasikas variāciju, uz cepšanas paplātes novietojiet saldo itāļu desu, sagrieztus papriku un sīpolus.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: desiņas ar pipariem

Glazēta vista ar brokoļiem un kartupeļiem

Uz cepamās plāts kārtojiet vistas kājas terijaki mērcē, brokoļus ar ceptiem šalotes sīpoliem un kartupeļus ar sāli un pipariem. Atkarībā no kartupeļu lieluma to gatavošana var aizņemt nedaudz ilgāku laiku, tāpēc cepiet tos 5–10 minūtes pirms pārējām sastāvdaļām.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: glazēta vista, kartupeļi un brokoļi

Desas un rapini uz cepšanas paplātes

Sasmalciniet saldo itāļu desu, pēc tam pievienojiet sagrieztu fenheli un rapini, kas sajaukti ar ķiploku un sarkano piparu pārslām.

Recepte: Vakariņas uz pannas: desa un rapīni

Tofu un dārzeņu šķīvja vakariņas

Mīkstās tofu šķēles iemērc olā, apviļā rīvmaizē un pārkaisa ar sāli un pipariem. Delikāto ķirbi sagriež pusmēness formās un apsmērē ar medu un čili pulveri. Pabeidz ēdienu ar spinātiem folijas traukā, apslaka ar sezama eļļu un grauzdētām sezama sēklām.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: kraukšķīga tofu, spināti un delikateses skvošs

Scampi garneles uz cepšanas paplātes

Šajā receptē apvienotas garneļu scampi iecienītās ķiploku un citronu garšas. Kopā ar garnelēm tiek gatavoti cukini, ķirbji un pat siera grauzdiņi.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: garneļu scampi ar cukini

Vakariņas lokšņu pannā: Ziemeļāfrikas stila vistas gaļa un aunazirņi

Ierīvējiet vistas stilbus ar berberu, čili pulveri un ķimeņu pulveri. Pievienojiet konservētus turku zirņus, kas aplieti ar olīveļļu, un burkānus, kas garšoti ar za'atar un kanēļa standziņu.

Recepte: Pikanta citronu vista ar turku zirņiem un burkāniem uz vienas lapas

BBQ vista ar Briseles kāpostiem

Šajā sātīgajā ēdienā ir grilētas vistas ciskas, kas pasniegtas ar Briseles kāpostu pusītēm un čili pulverī garšotiem saldajiem kartupeļiem.

Recepte: Vakariņas uz pannas: BBQ vista un Briseles kāposti

Lasis ar cukini uz cepšanas paplātes

Sagatavojiet lielu laša gabalu, parmezāna cukīni un tomātu pusītes, kas pārkaisītas ar pētersīļiem, sviestu un rīvmaizi.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: lasis un cukini

Cūkgaļas fileja ar āboliem uz cepšanas paplātes

Cepiet cūkgaļas kotletes, kas garšotas ar sinepēm un Provansas garšaugiem, kā arī pastinakus un ābolu šķēles, kanēli un timiānu.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: cūkgaļas kotletes ar āboliem

Glazēts lasis ar bok choy un sparģeļiem

Glazējiet laša filejas ar hoisin mērci un cepiet kopā ar bok choy un sparģeļiem, kas sajaukti ar rīvētu ingveru un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Recepte: Cepeškrāsnī ceptas vakariņas: lasis ar hoisin glazūru un bok čoi

Vakariņas uz lokšņu pannas: desa un skābēti kāposti

Sajauc desu ar skābētiem kāpostiem (pievieno ķimeņu sēklas, ja tev patīk to izteiksmīgā garša) un pirkstgalos grieztiem kartupeļiem.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: desa, kartupeļi un skābēti kāposti