Cepeškrāsnī ceptas vakariņas: lasis ar hoisin glazūru un bok čoi
Balsis: 11
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 435, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 5 G., holesterīns 94 mg nātrijs 623 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 435, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 5 G., holesterīns 94 mg nātrijs 623 mg cukurs 7 G.
Kas gan varētu būt sātīgāks darba dienas vakarā par gardām vakariņām, kurām nav nepieciešama liela piepūle? Šīs vakariņas var pagatavot dažu minūšu laikā uz vienas cepšanas paplātes, un tās ir gardas, veselīgas un vienkāršas. Turklāt pēc tam virtuvē nebūs kalna netīru trauku. Sakārtojiet sparģeļus tieši uz cepšanas paplātes un vispirms tos apcepiet, jo tie ir stingrāki, pēc tam pievienojiet bok choy un laša fileju. Apkaisiet zaļumus ar olīveļļu un pagaršojiet ar garšvielām, un apsmērējiet lasi ar hoisin mērci, lai iegūtu gardu, spīdīgu apdari un eksotisku garšu, kas atgādina Āzijas ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 laša filejas, katra 200 g, bez ādas (apmēram 4 cm biezas)
- 1 mazs plānu sparģeļu buntītes (apmēram 300 g), nogriezti stingrie gali
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 tējkarotes hoisin mērces
- 4 nelielas bok choy pupiņu buntītes (apmēram 300 g), pārgrieztas uz pusēm
- 2,5 cm ingvera saknes, nomizotas un sarīvētas (apmēram 1 ēdamkarote)
- 1 zaļš sīpols, plāni sagriezts pa diagonāli
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, bok choy kāposti, sparģeļi, ingvera sakne, hoisina mērce, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C. Cepamo pannu izklājiet ar cepampapīru. Novietojiet sparģeļus sagatavotās cepamās pannas centrā, apslakiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un samaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu. Cepiet, līdz sparģeļi sāk krāsoties, 5 minūtes.
- Izņemiet cepamo pannu no cepeškrāsns un novietojiet bok choy pa kreisi no sparģeļiem. Apslakiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un apkaisiet ar rīvētu ingveru, 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes melno piparu; samaisiet, lai sajauktos. Vienmērīgi izvietojiet laša filejas pa labi no sparģeļiem. Apsmērējiet ar hoisin mērci.
- Cepiet, līdz bok choy ir mīksts un lapas tikko sāk brūnēt, sparģeļi ir mīksti un zivs ir gatava, bet joprojām sulīga, apmēram vēl 12 minūtes. Sadaliet zivi un dārzeņus divos šķīvjos un pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
