Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Lasis pamatoti tiek atzīts par augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu, kas ir viegli sagremojams. Tas ir bagāts ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, un, kas ir svarīgi, tas ir omega-3 taukskābju avots, kas pazīstamas arī kā labvēlīgās taukskābes. Lasis cukura-sinepju glazūrā ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan vakariņām, gan pusdienām, un tā pagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu.

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes niedru cukura
• 1 ēdamkarote medus
• 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
• 1/4 glāzes sinepju
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote smalki sarīvēta ingvera
• 8 gab. filejas lasis, 170 grami katrs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brūnais cukurs, medus, sviests, sinepes, sojas mērce, ingvera sakne, lasis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā katliņā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu, brūno cukuru un medu. Noņemiet no uguns un iemaisiet sinepes, sojas mērci, olīveļļu un ingveru. Ļaujiet atdzist.
2. darbība
• Uzkarsē pannu. Apsmērē lasi ar augu eļļu un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Ievieto zivi pannā ar ādu uz leju. Aplej lasi ar medus-sinepju mērci. Lai iegūtu vidēji asas gaļas kārtu, cep lasi 6–8 minūtes, apgriežot pēc 5–6 minūtēm.

Balsis: 12