Lasis medus-sinepju mērcē cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 554, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 1 G., holesterīns 101 mg nātrijs 585 mg cukurs 19 G.
Kalorijas 554, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 1 G., holesterīns 101 mg nātrijs 585 mg cukurs 19 G.
Šī ceptā laša recepte ir ideāli piemērota tiem, kas steidzas, bet tomēr vēlas pagatavot īpašas, gardas vakariņas. Laša fileju apsmērē ar ātri pagatavojamu medus-sinepju mērci un cep cepeškrāsnī. Lai iegūtu skaistu garoziņu, dažas minūtes pirms gatavības ieslēdziet cepeškrāsni uz grilu. Pasniedziet zivi ar zaļajiem salātiem, un gardas, veselīgas vakariņas būs uz galda mazāk nekā pusstundas laikā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 laša filejas, kuru svars ir 170–200 g, ar ādu
- 0,5 ēdamkarotes zema tauku satura majonēzes
- 1/4 glāzes Dižonas sinepju
- 1/4 glāzes medus
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu maurloku + papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, Dižonas sinepes, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Izklāj lielu cepšanas pannu ar nepiedegošu silikona paklājiņu un uzliec lasi ar ādu uz leju. Noliec malā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, sinepes, medu un lociņus un rūpīgi samaisiet. Nolieciet malā pusi mērces. Ar karoti pārlejiet atlikušo mērci pāri zivij, vienmērīgi izklājot to pa katras filejas augšpusi un sāniem. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Cep, līdz zivs ir sacietējusi centrā, 7 minūtes. Ieslēdz cepeškrāsni uz grilu. Grilē zivi 6–7 minūtes, uzmanīgi, lai to nepārceptu. Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz ar atlikušo mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
