Medū glazēti vistas spārniņi ar hoisin mērci
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie pikantie vistas spārniņi apburs ikvienu ar savu bagātīgo Āzijas garšu un kraukšķīgo garoziņu, kas tiem veidojas grila laikā. Lai nodrošinātu brīvu siltuma cirkulāciju un spārniņi nepeldētos kausētos taukos, grilējiet tos uz restēm virs cepšanas paplātes. Kad spārniņi ir gatavi, tos nekavējoties apsmērē ar medus, hoisin mērces, rīsu etiķa, sarkano piparu un sojas mērces glazūru un pārkaisa ar svaigiem zaļajiem sīpoliem. Ātra un garda uzkoda ballītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 vistas spārniņi, sagriezti locītavās, izmetot galus
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēdamkarote tumšās sezama eļļas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
- 1/4 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 0,5 glāzes medus
- 2 ēdamkarotes hoisin mērces
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 2 tējkarotes melnbaltu sezama sēklu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas spārniņi, hoisina mērce, medus, sezama eļļa, rīsu etiķis, sojas mērce, zaļie sīpoli, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz grilēšanai. Lielā bļodā samaisiet vistas spārniņus ar augu un sezama eļļām un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Izvietojiet vistu uz restēm uz cepšanas paplātes ar malām. Cepiet spārniņus, ik pēc 10 minūtēm apgriežot, līdz tie ir zeltaini brūni, kraukšķīgi un pilnībā izcepti, apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr nelielā katliņā sajauciet etiķi un maltos sarkanos piparus un uzvāriet. Noņemiet no uguns un iemaisiet medu, hoisin mērci un sojas mērci. Pārlejiet lielā bļodā. Pievienojiet bļodā ceptos spārniņus un samaisiet ar medus glazūru. Pārlieciet uz šķīvja un apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un sezama sēklām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
