Medū glazēti baklažāni ar miso pastu cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardu baklažānu uzkodu, ir pārgriezt tos uz pusēm un cept cepeškrāsnī. Dažas minūtes pirms gatavības, kad tie ir zeltaini brūni un mīksti, apsmērējiet tos ar vienkāršu, bet gardu medus, sezama eļļas un japāņu miso pastas glazūru. Tas gatavajiem dārzeņiem piešķirs brīnišķīgu spīdumu un spilgtu, eksotisku garšu. Šī recepte ir lieliski piemērota gan ikdienas, gan svētku maltītēm.
Mēs iesakām
Recepte:
Pārgrieziet 2-3 baklažānus uz pusēm gareniski un šķērsām. Katras šķēles abas puses apsmērējiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Novietojiet ar mizu uz leju uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar foliju. Cepiet 200°C (400°F) temperatūrā, līdz mīksti, apmēram 15 minūtes. Sajauciet 2 ēdamkarotes baltās miso pastas un medus ar 1 tējkaroti sezama eļļas. Apgrieziet baklažānus, apsmērējiet ar glazūru un cepiet, līdz tie ir kraukšķīgi, apmēram 4 minūtes. Apkaisiet ar sasmalcinātu sīpolu un koriandru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, miso (sojas pupiņu pasta), sezama eļļa, medus
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
