Miso glazēta menca
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 220, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 220, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Miso glazēta menca - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 melnās mencas vai mencas filejas (170 g)
- 1/3 glāzes mazsālītas baltās miso pastas
- 1/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 1 tējkarote grauzdētas sezama eļļas
- 2 ēdamkarotes mirina (japāņu galda vīna)
- Grauzdētas sezama sēklas un zaļie sīpoli dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: menca, mirin (rīsu vīns), brūnais cukurs, miso (sojas pupiņu pasta), zaļie sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsns grilu.
Noskalojiet zivi un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sajauciet miso, brūno cukuru, sezama eļļu un mirinu, labi maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. - Katru zivs fileju apsmērējiet ar 2 ēdamkarotēm miso glazūras. Marinējiet vismaz 30 minūtes vai līdz 1 stundai. Griliet zivi 3–4 minūtes, līdz virsma ir viegli brūna un glazūra ir karamelizējusies.
Izņemiet zivi no cepeškrāsns un apsmērējiet ar atlikušo glazūru. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 190 °C (375 °F). Cepiet vēl 5–6 minūtes, līdz zivs sāk sadalīties, bet uzmanieties, lai to nepārceptu.
Pasniedziet ar grauzdētām sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem, ja vēlaties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
