Udon nūdeles ar miso sautētām tilapijām
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Udon nūdeles ar miso vārītu tilapiju - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g tilapijas filejas
- 340 g udon nūdeļu
- 1 iepakojums (900 ml) dārzeņu buljona
- 3 ēdamkarotes miso pastas
- 1 glāze sake vai baltvīna
- 100 g svaigu šitake sēņu, sagrieztas šķēlītēs (bez kātiem)
- 3 zaļie sīpoli, sagriezti pa diagonāli 1/2 collu gabaliņos, kā arī vēl sasmalcināti zaļie sīpoli dekorēšanai
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tilapija, nūdeles, šitake sēnes, zaļie sīpoli, sojas mērce, miso (sojas pupiņu pasta), baltvīns, sake
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz lielas uguns uzvāriet ūdeni nūdelēm.
Lielā pannā ar taisnām malām uz vidēji lielas uguns sajauc visas sastāvdaļas, izņemot zivi un nūdeles. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno tilapijas filejas, pārklāj ar vāku un vāri 10 minūtes. - Ievietojiet udon nūdeles verdošā ūdenī un vāriet 6–8 minūtes, lai iegūtu plānas nūdeles, un 10–12 minūtes, lai iegūtu biezākas nūdeles. Pasniedziet udon nūdeles bļodiņās ar miso buljonu. Pārkaisiet ar vārītu tilapiju un sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
