Rīvēti kartupeļi ar tilapiju
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 443, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 4 G., holesterīns 85 mg nātrijs 937 mg cukurs - G.
Kalorijas 443, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 4 G., holesterīns 85 mg nātrijs 937 mg cukurs - G.
Šīs kartupeļu pankūkas tiek gatavotas kā liels sarīvētu kartupeļu pīrāgs, kurus no abām pusēm apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Pēc tam kartupeļu pankūkas pārklāj ar dārzeņu maisījumu: tomātiem, olīvām un grauzdētiem saldajiem pipariem. Virs dārzeņiem kārto tilapijas gabaliņus un cep cepeškrāsnī dažas minūtes, līdz zivs un kartupeļu pankūkas ir pilnībā gatavas. Pasniedziet tieši no pannas vakariņās un izbaudiet gardu zivs, kraukšķīgu kartupeļu un ceptu dārzeņu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg tilapijas filejas bez ādas
- 550 g rīvētu kartupeļu kartupeļu pankūkām
- 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas un plāni sagrieztas
- 5 ēdamkarotes olīveļļas + papildus apliešanai
- 0,5 tases bez kauliņiem zaļo olīvu, rupji sagrieztu
- 300 g tomātu, sagrieztu 1 cm gabaliņos.
- 1/4 glāzes sagrieztu kubiņos cepti sarkanie pipari
- 3 zaļie sīpoli, tikai baltā un gaiši zaļā daļa, sasmalcināti
- 2 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
- 1 tējkarote Provansas garšaugu vai kaltēta rozmarīna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, saldie pipari, tomāti, olīvu, tilapija, Provansas garšaugi, rozmarīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Bļodā sajauciet sarīvētos kartupeļus ar ķiploku un 1 tējkaroti sāls. Lielā, cepeškrāsnij piemērotā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Pievienojiet kartupeļus, saplaciniet tos ar lāpstiņu un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni, 6–8 minūtes. Apslakiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Apgrieziet kartupeļu pīrāgu otrādi un ar lāpstiņu iespiediet to atpakaļ pannā. Cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, 6–8 minūtes. - Tikmēr bļodā sajauciet olīvas, tomātus, ceptos piparus, zaļos sīpolus un pētersīļus. Sagrieziet zivi 12 gabalos un pārkaisiet ar Provansas garšaugi, sāli un piparus. Pār kartupeļu pīrāgu izklāj pusi olīvu maisījuma un pārkaisa ar tilapijām.
- Pārklājiet zivi ar atlikušo olīvu maisījumu un apslakiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz zivs ir gatava, apmēram 12 minūtes. Apslakiet ar olīveļļu un pēc garšas pievienojiet sāli. Pasniedziet pannā.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Bezglutēna ēdieni / Zemu kaloriju ēdieni / Veselīgas vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Ātri pagatavojami pamatēdieni / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Zivis un jūras veltes / / Kartupeļu ēdieni / Kartupeļu sacepumi un sautējumi / Pārtikas tīkls — receptes / Amerikāņu virtuve
Līdzīgas receptes
