Makaroni un siera sacepums kartupeļu grozos
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 273, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 26 mg nātrijs 271 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 273, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 26 mg nātrijs 271 mg cukurs 2 G.
Ko pagatavot brokastīs: kartupeļu pankūkas vai makaroni ar sieru? Ar šo recepti jums nebūs jāizvēlas! Pagatavojiet divu vienā bļodiņas, kuras ir viegli dalīties un pasniegt. Šai receptei jums būs nepieciešama metāla kēksiņu panna, lai ceptu kartupeļu pankūkas un makaronus ar sieru — divi vienā!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (560 g) saldētu rīvētu kartupeļu, atkausētu (apmēram 3 glāzes) vai rīvētu un izspiestu svaigu kartupeļu
- 110 g mazu makaronu, piemēram, ragu formas (apmēram 1 glāze)
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- 0,5 tases piena
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- Šķipsniņa malta muskatrieksta
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta Gruyère siera (apmēram 110 g)
- 1/4 ēdamkarotes svaigi rīvēta čedaras siera (apmēram 30 g)
- 0,5 ēd.k. panko rīvmaize
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, makaroni, malti kajēnas pipari, muskatrieksts, rīvmaize, siers, piens, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Apsmidzini 12 glāžu metāla kēksiņu pannu ar cepamo aerosolu. Sadali sarīvētos kartupeļus kēksiņu formiņās un stingri piespied tos apakšā un malās, veidojot bļodas formu. Cep 25–30 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas.
- Tikmēr lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni novāriet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un nolieciet malā.
- Vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Iemaisa miltus un vāra 1 minūti. Pievieno pienu un nepārtraukti maisa, līdz piens nedaudz sabiezē, apmēram 2 minūtes. Samazina siltumu līdz minimumam un pievieno sāli, kajēnas piparus un muskatriekstu. Pakāpeniski pievieno Gruyère un Cheddar sieru un maisa, līdz siers izkūst, apmēram 2 minūtes. Iemaisa makaronus.
- Sadaliet makaronus ar sieru ceptajās, ar kartupeļiem izklātajās kēksiņu formiņās. Cepiet cepeškrāsnī, līdz virspuse ir zeltaini brūna, 10 līdz 15 minūtes.
- Tikmēr izkausējiet atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta un sajauciet to ar rīvmaizi. Izņemiet makaronus ar sieru no cepeškrāsns, apkaisiet ar rīvmaizi un cepiet, līdz rīvmaize ir zeltaini brūna, apmēram vēl 5 minūtes. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
