Kartupeļu bumbiņu brokastu sacepums
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Šī recepte padara Tater Tots kartupeļu bumbiņas par gardu un sātīgu brokastu sacepuma pamatu. Vislabākais ir tas, ka sacepumu sagatavo iepriekšējā vakarā, uz nakti ievieto ledusskapī un no rīta, kamēr visi gatavojas, cep cepeškrāsnī. Papildus kartupeļu bumbiņām sacepumam pievieno arī malto gaļu (izmantojiet jēlu cūkgaļas desu), papriku, sīpolus un daudz rīvēta siera (divu veidu), visu pārkaisot ar krēmīgu olu maisījumu. Šīs sātīgās un gardās brokastis ikvienam sniegs enerģiju uz ilgu laiku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (450 g) saldētu kartupeļu bumbiņu tater tots
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 450 g neapstrādātas pikantas cūkgaļas desas, bez apvalkiem
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 1 glāze pilnpiena
- 0,5 glāzes zema tauku satura krējuma
- 1/4 tējkarotes garšvielu sāls
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 4 lielas olas
- 1 sarkana paprika, smalki sagriezta
- 1 zaļa paprika, smalki sagriezta
- 2 tases rīvēta čedaras siera
- 1 glāze rīvēta piparu džeka siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, kupaty (ceptas desiņas), sīpoli, piens, krējums, malti kajēnas pipari, olas, saldie pipari, Čedaras siers, piparu džeka siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ietaukojiet 3 litru cepšanas trauku ar sviestu. Izvietojiet kartupeļu bumbiņas visā apakšā.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno desu un sīpolu un cep, sadalot gaļu ar koka karoti, līdz tā ir brūna un gatava, 8–10 minūtes. Noliek malā un ļauj nedaudz atdzist, pēc tam pārklāj kartupeļu bumbiņas ar gaļas maisījumu.
- Lielā bļodā sajauciet pienu, krējumu, garšvielu sāli, kajēnas piparus, olas, papriku un pusi no katra siera; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pārlejiet maisījumu kartupeļu bumbiņu formā un pārkaisiet ar atlikušo sieru. Pārklājiet ar foliju un atdzesējiet ledusskapī uz nakti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Cep sacepumu, pārklātu ar foliju, apmēram 25 minūtes, līdz tas sāk sacietēt ap malām. Noņem foliju un turpini cept, līdz siers ir zeltaini brūns un burbuļo, vēl 20–35 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
