Vistas sautējums ar tateru
Balsis: 0
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 476, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 2 G., holesterīns 145 mg nātrijs 991 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 476, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 2 G., holesterīns 145 mg nātrijs 991 mg cukurs 8 G.
Viegli sasmalcinot Tater Tots virtuves kombainā, to kraukšķīgā tekstūra tiek saglabāta, padarot tos par lielisku piedevu šim ar vistu pildītajam sautējumam bagātīgā, krēmīgā mērcē. Svaigs timiāns piešķir brīnišķīgi pikantu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 burkāni, sagriezti 1 cm biezos apļos.
- 2 selerijas kāti, sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1/4 glāzes miltu
- 2 tases vistas buljona
- 1 glāze pilnpiena
- 4 tases sasmalcinātas vārītas vistas gaļas
- 3 tases saldētu Tater Tots, atkausētu
- 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, burkāns, selerijas, grilēta vista, piens, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Lielā katliņā ar biezu dibenu uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu. Pievieno burkānus, selerijas un sīpolu un pievieno 1 tējkaroti sāls un 3/4 tējkarotes melno piparu. Gatavo, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir zeltaini brūni, apmēram 12 minūtes. Pievieno miltus, tad iemaisa buljonu un pienu un, nepārtraukti maisot, uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavo, līdz šķidrums nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes. Pievieno vistu. Pārliek 2 litru cepamtraukā.
- Kartupeļu bumbiņas ar timiānu sablendējiet virtuves kombainā līdz smalki samaltām masām. Pārkaisiet tās pāri sautējumam un cepiet, līdz pildījums burbuļo un virskārta ir zeltaini brūna, 20–25 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
