Čīzburgera garšas Tater Tots
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Tater Tots ir fritētas vai ceptas kartupeļu bumbiņas, kas tiek pasniegtas kā uzkoda atsevišķās bļodiņās kopā ar liellopa gaļu, siera mērci, kečupu, sinepēm un marinētu gurķi. Visas šīs sastāvdaļas piešķir šai uzkodai pārsteidzošu klasiskā čīzburgera garšu. Siera mērce ir pagatavota no cietā siera, kukurūzas cietes un nesaldināta iebiezinātā piena maisījuma, kā rezultātā iegūst garšīgi krēmīgu mērci. Lai pagatavotu gaļas komponentu, apcepiet malto liellopa gaļu pannā, lai izveidotu gabaliņus, padarot uzkodu vieglāk ēdamu ar dakšiņu no bļodiņas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Bumbas
- 1 iepakojums (0,9 kg) saldētu Tater Tots
- Kečups, dzeltenās sinepes, marinētu gurķu šķēles un grauzdētas sezama sēklas pasniegšanai
Siera mērce
- 220 g siera, sagriezta kubiņos
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 1 bundža (340 g) nesaldināta iebiezinātā piena
Liellopu gaļa
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 450 g maltas liellopa filejas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, koncentrēts piens, siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet siera mērciBļodā sajauciet sieru un kukurūzas cieti, līdz visi kubiņi ir pārklāti. Novietojiet vidēja lieluma katliņu uz lēnas uguns. Pievienojiet nesaldinātu iebiezināto pienu. Kad tas ir karsts, iemaisiet siera maisījumu un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz viss siers ir izkusis un mērce ir zīdaina un gluda, apmēram 5 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Sagatavojiet liellopu gaļuUzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievieno sviestu un malto liellopu gaļu un, maisot, cep, līdz tā ir brūna no ārpuses un tvaicēta no iekšpuses, apmēram 10 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli un piparus un turi siltumā uz lēnas uguns.
- Savāc bļodasApcepiet vai cepiet kartupeļu bumbiņas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Sadaliet tās mazos bļodiņos un pārlejiet ar apmēram 1 ēdamkaroti siera mērces, pēc tam pārkaisiet ar 1 ēdamkaroti maltas liellopa gaļas. Katrai porcijai pārlejiet nedaudz kečupa un sinepēm, dekorējiet ar marinētiem gurķiem un pārkaisiet ar sezama sēklām.
Kategorijas:
recepte / Uzkodas / Gaļas uzkodas / / Džefs Mauro
Līdzīgas receptes
