Bērniem draudzīgi: Čīzburgera tako
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 tako
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 tako
Čīzburgera tako ir divi našķi vienā. Bērniem šī ideja ļoti patīk, un arī pieaugušie būs sajūsmā. Sulīga liellopa gaļas kotlete, pārkaisīta ar kausētu sieru, kopā ar salātiem un tomātiem, ir ietīta kukurūzas tako čaulā. Katra kotlete ir bagātīgi pārklāta ar tako garšvielām un cepta čuguna pannā, radot gardu, kraukšķīgu garoziņu. Bērniem patiks pašiem salikt tako vai palīdzēt jums: mazie var saplēst sieru un nomērīt salsu, savukārt vecāki bērni var tikt galā ar malto liellopu gaļu un sasmalcināt salātus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg maltas liellopa gaļas
- 3 ēdamkarotes čili pulvera
- 0,5 tējkarotes malta kumina
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 4 šķēles amerikāņu siera, pārgrieztas uz pusēm
- 8 kukurūzas tortiljas vai tako kabatas
- 1 glāze sasmalcinātu aisberga salātu
- 1 tomāts, pārgriezts uz pusēm un plāni sagriezts
- 1/4 glāzes salsas vai tako mērces
- Skābais krējums, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, malta liellopa gaļa, aisberga salāti, salsas mērce, Amerikāņu siers, čili garšviela, ķimenes, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Mazā bļodā sajauciet kopā čili pulveris, ķimenes un 1 tējkaroti sāls, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
- Sadaliet malto liellopu gaļu 4 vienādās daļās, katra aptuveni 170 gramus smaga. Viegli izveidojiet biezus diskus un novietojiet tos uz vaskota papīra loksnes. Spiediet kotletes, līdz tās ir aptuveni 1 cm biezas un 15 cm diametrā. Katru kotleti no abām pusēm apkaisiet ar garšvielu maisījumu, aptuveni 0,5 ēdamkarotes uz vienu kotleti. Katru kotleti pārgrieziet uz pusēm, lai iegūtu 8 gabalus.
- Uzkarsē 25 cm čuguna pannu uz vidējas uguns 3 minūtes. Kad tā ir karsta, pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas un 4 kotletes. Cep, līdz gaļa ir apbrūnējusi līdz pusei kotletes, 2,5 līdz 3 minūtes. Apgriez un cep otru pusi. Uz kotletes uzliec pusi siera šķēles (saplēstas vairākos gabalos, lai derētu kotletei), lai tā izkustu. Cep, līdz apakša ir skaisti apbrūnējusi, vēl 2,5 minūtes.
- Pārlieciet kotletes uz šķīvja un pārklājiet ar foliju, lai sula varētu izplatīties, vismaz 5 minūtes. Nokasiet visus apbrūnējušos gabaliņus no pannas apakšas un noteciniet liekos taukus. Pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas un atkārtojiet ar atlikušajām 4 kotletēm.
- Ja izmantojat cietas tako kabatas, novietojiet tās uz cepšanas paplātes un apmēram 5 minūtes sildiet cepeškrāsnī. Ja izmantojat mīkstas tortiljas, ietiniet 8 tortiljas folijā un sildiet 5 minūtes.
- Katra tako centrā ievietojiet nedaudz salātlapu, kotleti un 2 tomātu šķēles, tad pārkaisiet ar 1 tējkaroti salsas un pārkaisiet ar skābo krējumu un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
