Bērniem draudzīgi: kraukšķīgi brokastu tako
Balsis: 11
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 tako
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 tako
Vai vēlaties padarīt brokastis īpašas un iepriecināt savus bērnus? Pasniedziet olu kulteni un dārzeņus kraukšķīgā tako formā. Tas ir garšīgi, veselīgi un jautri. Vecāki bērni var pagatavot pat paši savu. Papildus olu kultenim kukurūzas kabatiņas ir pildītas ar rīvētu sieru, vīnogu tomātiem, zaļajiem sīpoliem, sasmalcinātiem salātiem un salsu — visām populārajām tradicionālo tako sastāvdaļām. Ja vēlaties, pārkaisiet ar skābo krējumu un melnajām olīvām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 kraukšķīgas kukurūzas tako kabatiņas
- 6 lielas olas
- 1 tējkarote tako garšvielas ar sāli vai čili pulveris
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 glāze sarīvēta Meksikas siera maisījuma vai mocarellas un Gouda siera
- 3-4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 0,5 glāzes salsas vai tako mērces
- 1 glāze sasmalcinātu romiešu salātu vai aisberga salātu
- 0,5 glāzes vīnogu tomātu, pārgrieztu uz pusēm (lielie – 4 gabalos)
- Sagrieztas melnās olīvas un skābais krējums pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, aisberga salāti, vīnogu tomāti, olīvas, olas, zaļie sīpoli, tako garšvielas, siers, salsas mērce, skābais krējums, čili garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Apsildiet tako kabatiņas uz cepšanas paplātes apmēram 5 minūtes.
- Sakuļ olas bļodā, pievieno tako garšvielas un labi sakuļ ar dakšiņu. Uzkarsē vidēja lieluma pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Izkausē sviestu pannā; kad tas sāk putot un burbuļot, pievieno olas un samazina siltumu līdz minimumam. Cep olas, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu, lai tās sadrupinātu, līdz tās ir sacietējušas, 3 līdz 4 minūtes.
- Katras tako kabatiņas centrā ievieto apmēram 2 ēdamkarotes olu kulteni. Pārkaisa ar nedaudz siera, zaļajiem sīpoliem, salātiem un nedaudz salsas. Pārkaisa ar sagrieztiem vīnogu tomātiem un pasniedz ar olīvām un skābo krējumu, ja izmanto.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
