Bērni var pagatavot: noplēšama picas maize
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 300, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 13 mg nātrijs 674 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 300, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 13 mg nātrijs 674 mg cukurs 1 G.
Gan pieaugušajiem, gan bērniem patiks gatavot un dalīties ar šo picas garšas plēsto maizi. Maize sastāv no mīklas bumbiņām, kas ir cieši sapildītas pannā kopā ar citām pepperoni picas sastāvdaļām — desu, rīvētu sieru un tomātu mērci. Parādiet bērniem mīklas bumbiņu izmēru, un viņi paši varēs salikt maizi un sagatavot to cepšanai. Izbaudiet maizi siltu, plēšot to ar rokām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas + papildus ieziešanai
- 900 g veikalā pirktas picas mīklas, istabas temperatūrā
- 2/3 tases picas mērces + papildus pasniegšanai
- 24 šķēles pepperoni, sagrieztas četrās daļās
- 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas (110 g)
- 1/4 glāzes rīvēta Parmezāna siera (30 g) + papildus pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, mocarellas siers, Parmezāna siers, picas mērce, pepperoni desa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Ieziežiet 22 x 12 cm formas apakšu un iekšējās malas ar olīveļļu.
- Uz liela šķīvja ielej 3 ēdamkarotes olīveļļas un apkaisa ar 0,5 tējkarotēm sāls. No mīklas saspiediet galda tenisa bumbiņas lieluma gabaliņus un sarullējiet tos rupjās bumbiņās. Katru mīklas bumbiņu iemērciet sālītajā eļļā, lai tā pārklātos no visām pusēm.
- Ievietojiet pusi bumbiņu sagatavotajā pannā, saspiežot tās kopā. Pārlejiet bumbiņām pusi mērces, pēc tam pārkaisiet ar pusi pepperoni, mocarellu un parmezānu. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas bumbiņām, mērci, pepperoni un parmezānu.
- Novietojiet klaipa formu uz cepamās plāts ar malām un cepiet, līdz tā ir uzpūsta un zeltaini brūna, apmēram 25 minūtes. Viegli pārklājiet ar foliju un turpiniet cept, līdz vidus ir sacietējis, apmēram vēl apmēram 25 minūtes.
- Ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties pannā, pēc tam izmantojiet cepeškrāsns cimdus vai dvieli, lai izņemtu maizi. Bagātīgi pārkaisiet ar Parmezāna sieru un pasniedziet karstu. Noplēsiet maizes gabaliņus un izbaudiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
