Melleņu un krējuma siera maize ar noņemamu malto gaļu
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 182, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 6 mg nātrijs 299 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 182, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 6 mg nātrijs 299 mg cukurs 6 G.
Šī deserta plācenīša maize ir gatavota no klasiskas baltmaizes mīklas un kārtota ar krēmīgu sieru, mellenēm un mandelēm. Vasaras kārums visiem ogu cienītājiem! Mīklas kārta, kas sakrauta ar pildījumiem, tiek sagriezta kvadrātos, pēc tam sakrauta un cepta klaipa pannā. Šo maizi nav nepieciešams griezt: vienkārši noplēsiet šķēli un baudiet. Lai pagatavotu izsmalcinātāku ēdienu, pār gatavo klaipu pārkaisiet ar pūdercukuru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g saldētas baltmaizes mīklas, atkausētas
- 60 g krēmsiera, istabas temperatūrā
- 0,5 tējk. rīvētas citrona miziņas
- Šķipsniņa muskatrieksta
- 3 ēdamkarotes granulētā cukura
- 3 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu (mandeļu ziedlapiņu)
- 1 glāze melleņu
- Pūdercukurs pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, krējuma siers, citrona miziņa, muskatrieksts, mandeļu, melleņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz viegli apkaisītas miltiem virsmas izrullējiet un izstiepiet mīklu 12 collu kvadrātā. Bļodā sajauciet krēmsieru, citrona miziņu un muskatriekstu. Izklājiet maisījumu pār mīklu. Apkaisiet ar 2 ēdamkarotēm cukura un mandeļu skaidiņām, pēc tam pievienojiet mellenes, viegli piespiežot. Sagrieziet 16 mazos kvadrātos un izveidojiet 4 kaudzītes pa 4 kvadrātiem katrā.
- Katru kaudzīti novietojiet uz sāniem ieziestā 23x13 cm klaipa formā. Uzmanīgi atdaliet mīklas kārtas, lai piepildītu formu. Apkaisiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti cukura un mandeļu šķēlītēm.
- Pārklājiet pannu ar pārtikas plēvi un novietojiet siltā vietā, līdz mīkla dubultojas apjomā, 1-2 stundas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Cep maizi, līdz tā ir zeltaini brūna un sacietējusi, 40–45 minūtes (pārklāj ar foliju, ja tā pārāk ātri brūnējas). Ļauj tai 15 minūtes atdzist pannā, pēc tam ar nazi atbrīvo maizes malas no pannas. Pārliec to uz šķīvja un ļauj atdzist 30 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisi ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
