Maizes sacepums ar mellenēm, zemenēm un putukrējumu
Balsis: 1
Laiks: 9 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Pirms gulētiešanas pagatavojiet sautējumu, iemērcot biezi sagrieztu maizi mērcē, un no rīta jums būs gatavas brokastis. Pārkaisiet to ar nedaudz putukrējuma un saldām ogām, un jūsu iecienītākais ēdiens ir gatavs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 (450 g) halas klaips vai vesela baltmaizes klaips no iepriekšējās dienas
- 2 ēdamkarotes (30 g) nesālīta sviesta, plus papildus ieziešanai
- 6 CO kategorijas olas
- 3 tases piena
- 1 un 1/4 glāzes bieza krējuma
- 2/3 glāzes plus 2 ēdamkarotes granulētā cukura
- 2 paciņas (170 g) melleņu (apmēram 2 un 1/4 glāzes)
- 1 iepakojums (450 g) sasmalcinātu zemeņu
- 1 iepakojums (170 g) aveņu
- 1/2 tējkarotes dabīgā mandeļu ekstrakta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Pūdercukurs apkaisīšanai, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hala, melleņu, zemene, aveņu, krējums, piens, olas, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, pūdercukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Iesmērējiet 23 x 33 cm cepamtrauka apakšu un malas ar sviestu. Sagrieziet maizi 3 cm biezās šķēlēs. Ja maize ir svaiga, pirms lietošanas šķēles viegli apgrauzdējiet.
Ievietojiet maizi pannā, katru gabaliņu pārklājot. Pārkaisiet maizi ar mellenēm, ļaujot daļai nobirt pannas apakšā. - Vidēja lieluma bļodā sakuļ olas, pienu, 1/2 glāzes krējuma, 2/3 glāzes granulētā cukura, mandeļu ekstraktu un sāli, līdz cukurs izšķīst.
Pārlejiet maisījumu pāri maizei un ogām un viegli piespiediet, lai olu maisījums uzsūktos. Sagrieziet 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta mazos gabaliņos un izkaisiet pa sacepuma virsmu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 8 stundām vai nakti. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Noņemiet un izmetiet pārtikas plēvi. Cepiet sacepumu līdz zeltaini brūnai krāsai un novietojiet to cepeškrāsns centrā 45–50 minūtes. Ja maize sāk piedegt, pārklājiet ar foliju. Ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes. Ja vēlaties, pārkaisiet ar pūdercukuru. - Kamēr sautējums ir cepeškrāsnī, vidēja lieluma bļodā sajauciet zemenes un avenes ar 1 ēdamkaroti granulētā cukura un ļaujiet nostāvēties, līdz izdalās sula.
Pirms pasniegšanas saputojiet atlikušo 3/4 glāzes saldā krējuma ar atlikušo 1 ēdamkaroti granulētā cukura un vaniļas ekstraktu, līdz veidojas mīkstas putas. Pasniedziet sacepumu, dekorētu ar putukrējuma kāšiņu un dāsnu kāšiņu ogu ar to sulu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
